FRITTELLE DOLCI VELOCI RICETTA IN 5 MINUTI, FRITTELLE ZUCCHERATE SENZA LIEVITAZIONE. DOLCI PER LA DOMENICA FACILI, FRITTELLE PROFUMATE ALL’ARANCIA.
Ingredienti PER 10 FRITTELLE
- 400 gFarina 00
- 160 gLatte
- 40 gSucco d’arancia
- 150 gZucchero
- 1Scorza d’arancia
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- 70 gOlio di semi di mais
Inoltre..
- q.b.Olio di semi di mais (Per friggere)
- q.b.Zucchero per superficie
Preparazione
Lavate e asciugate l’arancia, grattugiatela con lo zester e ponete la scorza in una ciotola.
Spremete l’arancia, filtrate il succo e tenete da parte la quantità che ho elencato.
Aggiungete nella ciotola con la scorza dell’arancia anche lo zucchero semolato e mescolate velocemente con una frusta a mano.
Versate il latte a filo sempre mescolando.
Setacciate la farina, inserite la farina a cucchiaiate sempre mescolando con la frusta a manoPer ultimo aggiungete anche l’olio di semi, il lievito per dolci e il succo di arancia.
Date un ultima mescolata all’impasto, lavoratelo poi con forza sul piano da lavoro.Dovrete ottenere un impasto sodo ed elastico. Lasciatelo riposare coperto da un canovaccio per 10 minuti.
Dividete l’impasto in 10 pezzi, formate delle palline, schiacciatele con le mani. Fate riscaldare in una padella l’olio di semi di mais. Appena l’olio sarà caldo( non bollente) calate le frittelle poche per volta e lasciatele dorare da entrambi i lati !!
A doratura togliete le frittelle e lasciatele asciugare su carta assorbente, mettete in un piatto lo zucchero semolato e passate le frittelle ancora calde nello zucchero. Ponetele poi in un piatto da portata.
Terminata la cottura di tutte le vostre frittelle dolci veloci, servitele subito e buon dolce a tutti!
FRITTELLE DOLCI ISTANTANEE
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Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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