Frittelle al limone al limone dolci di carnevale veloci e golosissimi, da preparare all’ultimo minuto e servire calde calde con una spolverata di zucchero a velo. Semplicissime da preparare ma tanto buone! Per evitare che rimangano crude all’interno, vi consiglio di cuocere queste frittelle al limone in olio caldo ma a fuoco moderato e girarle continuamente fino a cottura. Quando saranno ben dorate sono pronte per essere tolte dall’olio. Su preparatele con me! Vediamo cosa vi occorre, seguitemi per la ricetta.
Frittelle al limone dolci di carnevale
Ingredienti
- 150 gFarina 00
- 100 gZucchero
- 1Uova
- 90 gLatte
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- 1Scorza di limone
- q.b.Zucchero a velo
- q.b.Olio di semi
Preparazione
Lavate e asciugate il limone. Grattugiate la buccia del limone con uno zester o normale grattugia.
Sbattete con una frusta a mano l’uovo con lo zucchero. Aggiungete la scorza del limone.
Aggiungete la farina setacciata continuando a mescolare. Inserite il lievito per dolci e per ultimo il latte.
Mescolate il composto con cura aiutandovi sempre con la frusta a mano.
Mettete l’olio in una capiente pentola alta e fatelo riscaldare. Appena l’olio è caldo prelevate delle piccole porzioni con un cucchiaio e friggete le frittelle al limone poche per volta.
(Non fatele troppo grandi altrimenti rimarranno crude dentro). Giratele spesso durante la cottura.
Togliete le frittelle dorate con un mestolo forato e fatele asciugare su carta assorbente preparata precedentemente.
Procedete fino alla fine dell’impasto. Spolverizzate le vostre frittelle al limone di carnevale con zucchero a velo.
Servite le vostre frittelle al limone subito ben calde, buon dolce di carnevale a tutti!!
Note
Se cercate altre ricette di carnevale , vi lascio la sezione che trovate QUI, diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB, vi aspetto QUI passate a trovarmi, per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi, vi risponderò in breve tempo. Vi aspetto mi raccomando!!