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FRITTELLE AL CUCCHIAIO

FRITTELLE AL CUCCHIAIO DOLCI VELOCISSIMI E SOFFICI, PRONTE IN 15 MINUTI! SENZA LIEVITAZIONE! PROFUMATISSIME QUESTE FRITTELLE E SENZA BURRO! Se vi piace l’uva passa non vi resta che provarle ma se non vi piace potete anche ometterla! Passiamo alla ricetta, vediamo cosa vi occorre per preparare insieme a me queste soffici frittelle al cucchiaio, seguitemi per dosi e procedimento.


 

  • CucinaItaliana

Ingredienti per 25 frittelle

  • 270 gFarina 00
  • 2Uova
  • 120 gZucchero
  • 80 gLatte
  • 1Scorza di limone
  • 2 cucchiainiLievito in polvere per dolci
  • q.b.Zucchero

Preparazione

  1. Lavate il limone, tamponatelo con carta assorbente e grattugiate con lo zester la scorza. Mettete in una ciotola le uova con lo zucchero.

  2. Sbattete con una frusta le uova con lo zucchero per pochi secondi. Aggiungete la farina setacciata continuando a mescolare.

  3. Inserite il lievito per dolci, la scorza del limone grattugiata e per ultimo il latte. Mescolate il composto con cura .

  4. Mettete l’olio in una capiente pentola alta e fatelo riscaldare. Appena l’olio sarà caldo prelevate delle piccole porzioni con un cucchiaio.

  5. Friggete le frittelle poche per volta(non fatele troppo grandi altrimenti rimarranno crude dentro).

  6. Giratele spesso durante la cottura per farle dorare uniformemente.

  7. Preparate un piatto con carta assorbente e un altro con zucchero semolato

  8. A doratura togliete le frittelle al cucchiaio con la schiumarola e ponetele ad asciugare su carta assorbente.

  9. Passate poi velocemente le frittelle nello zucchero semolato e ponetele in un vassoio da portata, servitele subito!

Frittelle al cucchiaio

Se cercate altre ricette di carnevale , vi lascio la sezione che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!

Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!

Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!

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