FRITTELLE 5 MINUTI SENZA LIEVITO ANTIPASTO SFIZIOSO, gonfie e soffici queste frittelle, si preparano in un attimo! Una pastella ottima anche per le verdure. Una pastella con acqua effervescente,semplice e veloce. Provate queste frittelle son deliziose! Ho servito queste saporite frittelle per antipasto, provateci anche voi. Seguitemi per la ricetta, vediamo cosa vi occorre per servire queste frittelle 5 minuti senza lievito per pranzo.
FRITTELLE 5 MINUTI SENZA LIEVITO
Ingredienti
- 250 gFarina 00
- 250 gAcqua gassata
- 1 cucchiainoSale
- q.b.Pepe
- q.b.Olio di semi (per friggere)
Preparazione
Mettete in una ciotola la farina, il sale e il pepe. Versate l’acqua a filo e mescolate con una forchetta o frusta velocemente fino ad ottenere un composto omogeneo.
Il risultato sarà una pastella liscia. Fate riscaldare in una padella l’olio di girasole o arachidi a fiamma bassa.
Quando l’olio sarà caldo,fate scendere un cucchiaio di impasto alla volta. Cuocete 3/4 frittelle alla volta. Giratele spesso durante la cottura aiutandovi con un mestolo forato.
Quando saranno ben dorate,toglietele con il mestolo forato e ponetele ad asciugare su carta assorbente. Procedete nello stesso modo fino alla fine dell’impasto.
Servite le frittelle 5 minuti senza lievito soffici, calde o tiepide e buon appetito a tutti!!
Potete anche aggiungere nell’impasto dei bastoncini di zucchine, melanzane, olive o quel che preferite. Potete preparare anche in anticipo questa pastella, la coprite con pellicola per alimenti e la lasciate in frigo
Al posto dell’acqua gassata potete anche utilizzare della birra, analcolica o alcoolica come preferite.
Note
Nel blog trovate anche questi antipasti sfiziosi,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!