FRITTATA CON FRIGGITELLI

FRITTATA CON FRIGGITELLI SAPORITA, una frittata in padella diversa dal solito, ricca di gusto e sapore. Facile e saporita! Se amate come me i peperoncini verdi buttateli nelle uova, sentirete che sapore, una bontà unica! Seguitemi per la ricetta, vediamo cosa vi occorre per preparare insieme a me questa frittata con friggitelli.

 

FRITTATA CON FRIGGITELLI

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 4 Uova
  • 130 g Peperoni friggitelli
  • 30 g Parmigiano reggiano
  • q.b. Sale e Pepe
  • q.b. Olio di semi

Preparazione

  1. Pulite i peperoni friggitelli togliendo il picciolo, eliminate i semi e tagliateli in 4 parti, lavateli e asciugateli con un telo da cucina pulito.

    Riscaldate l’olio di semi in una padella antiaderente.

    Fateli friggere in olio caldo, girandoli solo a cottura.

  2. Toglieteli con una schiumarola e teneteli da parte.

    Mettete in una ciotola le uova con parmigiano grattugiato, sale e pepe.

    Sbattete velocemente le uova aiutandovi con una forchetta.

    Aggiungete poi anche i friggitelli preparati precedentemente.

    Fate riscaldare in una padella antiaderente l’olio per friggere o usate la stessa dove avete fritto anche i peperoni friggitelli.

  3. Quando l’olio sarà caldo versate le uova.

    Friggete la frittata a fiamma dolce, controllate la cottura.

    Giratela a cottura aiutandovi con un coperchio della stessa dimensione della padella e terminate la cottura dall’altro lato.

    A cottura togliete la frittata aiutandovi sempre con il coperchio.

    Fate asciugare la frittata di friggitelli su carta assorbente e servitela fredda o tiepida, buon appetito a tutti!

     

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    Nel blog trovate anche questi antipasti sfiziosi,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!

    Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!

    Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

    Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!

Note

Potete anche servirla come antipasto tagliandola a cubetti!

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