Focaccine al forno con salsiccia e caciocavallo
Ingredienti:
350gr di farina 0
100ml di latte
60ml di acqua
40ml di olio di oliva
1 cucchiaino di sale(6gr circa)
10gr di lievito di birra
3 salsicce di tacchino
caciocavallo
Procedimento
Riscaldate appena l’acqua,sciogliervi il lievito di birra.
Mettere su una spianatoia la farina praticate un buco al centro ed aggiungervi il lievito,il latte e l’olio e impastare energicamente per 10 minuti.
Aggiungere il sale e continuate ad impastare fino a renderlo compatto e sodo.
Mettere l’impasto in una ciotola coperta e lasciatela lievitare(almeno un ora  ).
Riprendere l’impasto a lievitazione avvenuta e stendetelo
Con l’aiuto di un coppapasta o di una tazza date forma alle focaccine
Posizionatele su una teglia rivestita di carta forno
Mettete al centro del cerchio un pò di salsiccia sbriciolata e unafettina di caciocavallo
Bagnate i bordi con un pennello e aggiungete sopra l’altro cerchio..potete fare dei taglietti sopra prima di chiuderlo
Fate cuocere le focaccine in forno preriscaldato..160° statico(elettrico) per 20 minuti circa..o comunque fino a doratura.
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Accidenti se sono golose Tina! Ho finito la salsiccia nel mio… piatto. Ma se frugo nel congelatore forse ancora ne ho un po’. E il caciocavallo in casa ci sta!! Mi hai fatto venire una voglia!!! Buona giornata!
dopo il kebab che mi sto pappando, una di queste non ci starebbe male!!!!! 🙂
e queste pizzette sono una vera golosità !!!! baci 🙂
Tina questi sono una bomba davvero!!!!!
che fame!!! buonissimi tesoro!!! ciaoooooooo
Non puoi farmi vedere queste cose a quest’ora!!!!! Ti va bene che abitiamo lontane… altrimenti sarei sempre a casa tua!!!!!!!!!!! 🙂
Un bacione enormeeeeeeeeeeee!!!!!!!! 🙂
Mamma che deliziaaaa!
Adoro queste stuzzicherie, copio subitissimo :-p
Che invitanti!!!! Fanno venire fame solo a guardarle! Complimenti Tina!
Fame…queste focaccine fanno venire fame!!!
super sfizioseeeeeeeeeeeeeeeee, un abbraccio SILVIA
buonissime ! vedere il caciocavallo che fila fa venire l’acquolina… l’abbinamento con la salsiccia è squisito! un bacione carissima:*
vedere le tue foto a quest’ora mi mette una fame! il formaggio filante è troppo invitante! proprio uno stuzzichino goloso! Baci e buona serata!
Hai ragione!!il caciocavallo è così saporito ….e con la salsiccia renderà queste focaccie sicuramente uniche…….. come teeeeeeeeeeee
Ti abbraccio Tinuccia
golose si!! un paio a me grazie 😀
Queste focaccine devo proprio provarle!!!!!
Bacioni e buona serata
Altro che piatto di riciclo, queste focaccine te le farei fare e rifare… E poi sono così carine con quei doppi tagli sulla superficie… da gustare una dopo l’altra.
Buona notte tesoro, a domani.
devono essere una tira l’altra……
oh che buoneeeeeeeeeeeeeee le voglioo!! mamma miaaa co sto freddo che sta facendo ad Ascoli, ci sta eccomeeee!
Ecco vedi che queste me le ero perse :(…. bellissime!!!! Allora quand’è che torni un pò normale? 😀 😀 😀 ciao bella donna, per solidarietà mi sento sfinita…. iihhiiiihhii 🙂
Belline belline… anch’io vado pazza per il caciocavallo e di queste focaccine ne mangerei un’intera infornata 😉
Fantastiche Tina! Il caciocavallo è meraviglioso davvero! Bacioni carissima!!
Complimenti, sembrano davvero ottime!!!!
Giorno Tinaaaa!!!! 🙂
Non lavorare troppo!!! 🙂
Bacio!!!
tina sono troppo buone!!!il caciocavallo dove lo metti sta bene….le voglio fare al più presto!!buon weekend tina….:-)
verissimo il caciocavallo è uno spettacolo con le salsicce! grande Tina! proverò a farle anche io, magari spennello con del latte per darle un colore bruno! grazie :-*
Ciao Tina come stai è tanto che non ci sentiamo, deliziose le tue focaccine, bravissima come sempre ciao cara
Io adoro queste ricette semplici e sfiziose, anzi ti dirò che preferisco molto di più il salato al dolce, queste me le segno, mi ispirano molto…baci cara e buon w.e.!!