Focaccia furba sofficissima ricetta senza impasto e senza sporcarsi le mani, ti basterà lavorare l’impasto con un mix e versarlo poi nello stampo..semplicissimo! Una focaccia sublime alta e soffice! Preparala per la cena, dovrai attendere solo un oretta per la lievitazione e il tempo di cottura..provala e mi dirai.
Focaccia furba sofficissima
Ingredienti
- 250 gFarina 00
- 230 gAcqua
- 80 gOlio di semi
- 10 gSale
- 130 gPomodorini
- 15Olive nere
- 1 cucchiainoOrigano
- 10 gLievito di birra fresco
Preparazione
Metti l’acqua intiepidita in una ciotola, aggiungete il lievito di birra sbriciolato, un pizzico di zucchero e mescola.
Trasferisci l’acqua con il lievito nel mix, inserisci la farina, olio di semi e sale. Frulla per qualche minuto fino a rendere l’impasto omogeneo.
Metti un filo di olio nello stampo da 22 cm e distribuiscilo su fondo e pareti. Versa l’impasto aiutandoti con una spatola.
Metti in superficie un filo di olio,origano, i pomodorini tagliati a metà,olive nere e sale. Lascia lievitare fino al raddoppio.
A lievitazione fai riscaldare il forno a 180°statico, inforna la focaccia furba. Fai cuocere la focaccia salata per trenta minuti circa o comunque fino a doratura.
Sforna la tua focaccia furba soffice e lasciala intiepidire prima di tagliarla a fette e servirla. Puoi anche farcire questa focaccia con salumi e formaggi, preparala come da ricetta a cottura lasciala intiepidire.
Tagliala al centro a metà e la farcisci con quel che vuoi o che hai in frigo. Puoi gustarla anche il giorno dopo, riscaldala prima di servirla.
Puoi utilizzare anche altri tipi di farina tipo 0 o metà manitoba. Se hai altri tipi di pomodori utilizzali pure magari misti per prendere questa focaccia anche bella!
Note
Nel blog trovate anche questi contorni sfiziosi,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!
Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!