Fiocchetti di patate croccanti saporiti al forno,patate speziate e deliziose,servile per stuzzichini da gustare come aperitivo o come contorno di carne o pesce.Lasciale solo dorare funzione grill del tuo forno alla massima potenza per almeno 20 minuti circa,dovrai ottenere fiocchetti croccanti da prendere e sgranocchiare(se è il caso cuoci di più).Niente di più semplice e se usi spezie che amano i bambini tipo paprika dolce li mangeranno anche loro!Una ricetta nata per caso,avevo lessato le patate e mio marito non le voleva all’insalata,per non fare un rustico ho provato a smaltirle così…originali vero?Provale e mi dirai.Passiamo a questa facile ricetta dei fiocchetti di patate croccanti,vediamo cosa ti occorre per realizzarle seguimi
Fiocchetti di patate croccanti ricetta al forno
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- Preparazione: 5 Minuti
- Cottura: 40 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 4
- Costo: Economico
Ingredienti
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500 g Patate
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1 cucchiaio Spezie miste
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q.b. Olio di semi
Preparazione
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Per le spezie miste ho utilizzato paprika dolce,salvia alloro e aglio in polvere e un pizzico di noce moscata
Metti le patate in una pentola alta e coprile interamente con acqua fredda
Usa patate della stessa dimensione per una perfetta cottura
Porta a bollore l’acqua e lessa le patate fino a cottura,circa 20 minuti dopo il bollore ma controlla infilzando i rebbi della forchetta
A cottura scola le patate dall’acqua,sbucciale velocemente e lasciale raffreddare
Rivesti la leccarda con carta forno
Metti le patate sbucciate nello schiacciapatate e schiacciale direttamente sulla leccarda
Metti in una ciotolina le spezie,condisci i fiocchetti con le spezie e un filo di olio su tutte le patate,sale e pepe ovviamente,smuovili con i rebbi della forchetta
Fai riscaldare il forno alla massima potenza funzione grill
Inforna i fiocchetti di patate e lasciale dorare bene per circa 20 minuti
A cottura lascia intiepidire i fiocchetti di patate croccanti nel forno spento(prima di spegnerli assicurati che siano croccanti)
Servi su un piatto da portata i tuoi fiocchetti di patate croccanti e buon appetito!
Se provi la ricetta fammi sapere se ti è piaciuta e carica la foto sulla mia pagina fb!
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