Crostata senza burro con ricotta e cioccolato

Crostata senza burro con ricotta e cioccolato ricetta veloce pronta in 30 minuti! Questa frolla non necessita nemmeno di riposo, facile e veloce!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Porzioni6
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 200 gFarina 00
  • 120 gZucchero
  • 30 mlLatte
  • 40 mlOlio di semi
  • 1Uova
  • 1 cucchiainoLievito in polvere vanigliato per dolci
  • Buccia di limone grattugiata

Per la farcia

  • 250 gRicotta
  • 15 gZucchero a velo
  • 30 gGocce di cioccolato
  • q.b.Cannella in polvere

Preparazione

  1. Mettete in una ciotola la ricotta, aggiungete lo zucchero a velo, gocce di cioccolata e cannella a piacere.

  2. Lavoratela con una spatola velocemente, tenete la crema da parte. Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore, impastate per circa due minuti o fino a formare un impasto sodo e compatto.

  3. Per ultimo inserite la buccia i limone precedentemente grattugiata e amalgamate con la spatola. Togliete l’impasto dal frullatore, mettete un po di impasto da parte per le strisce e la restante frolla all’olio stendetela con il mattarello sulla spianatoia infarinata.

  4. Imburrate uno stampo da 22 cm. Mettete la frolla nello stampo e farcitela con la ricotta. Decorate con le strisce.

  5. Spennellate la superficie della frolla con il latte. Fate riscaldare il forno a 180° statico per 5 minuti. Cuocete la crostata senza burro per 20/25 minuti circa.

  6. A cottura sfornate la crostata senza burro con ricotta e cioccolato e lasciatela raffreddare bene prima di tagliarla a fette e servirla

Note

Se cercate altre ricette dolci , vi lascio la sezione che trovate QUI, diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!

Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!

Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

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