Crostata ricotta nutella

Crostata ricotta nutella,un dolce fantastico,facile e delizioso!Adorate i dolci con la ricotta e la nutella?Questo allora dovete assolutamente gustarlo e’ una delizia!Una crostata ricca di sapore ed e’ semplice da preparare.Deliziate i vostri cari con questa crostata alla nutella,cremosissima!Passiamo alla ricetta vediamo cosa vi occorre per preparare la crostata ricotta nutella

Crostata ricotta nutella

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 50 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 8
  • Costo: Basso

Ingredienti

Frolla

  • 300 g Farina 00
  • 130 g Zucchero
  • 120 g Burro
  • 1 Uova
  • 1 Tuorlo
  • 5 g Lievito in polvere per dolci
  • 1 bustina Vanillina

Farcia

  • 500 g Ricotta vaccina
  • 1 Uova
  • 80 g Zucchero
  • 4 cucchiai Nutella
  • 1/2 cucchiaio Cannella in polvere

Preparazione

  1. Acquistate la ricotta il giorno prima e tenetela in frigo ad asciugare

    Mettete sulla spianatoia la farina a fontana o in una ciotola capiente

    Aggiungete al centro il burro freddo tagliato a pezzettini,lo zucchero,l’uovo intero,il tuorlo e la buccia grattugiata del limone

    Impastate la frolla velocemente fino ad ottenere un impasto sodo e compatto

  2. Coprite con la pellicola trasparente e fate riposare la frolla in frigo per 30 minuti

    Nel frattempo preparate il ripieno mettendo in una ciotola la ricotta e lavoratela con una forchetta,inserite la cannella,lo zucchero e l’uovo sbattuto ed amalgamate la crema con cura

  3. Riprendete la frolla,infarinate il piano da lavoro e stendetela con il matterello

    Imburrate la teglia,rivestitela con la frolla tenendone un pò da parte per le strisce

  4. Versate metà crema di ricotta,aggiungete la nutella a cucchiaiate spalmandola su tutta la ricotta,se e’ dura lasciate sciogliere prima a bagnomaria la nutella e coprite con la restante crema di ricotta

    Stendete la restante frolla e tagliate con la rotella delle strisce

  5. Coprite la crostata con le strisce che avete tagliato ed infornate la crostata con ricotta e nutella in forno preriscaldato a 180° statico(forno elettrico il mio)per 50 minuti

    Sfornate la crostata ricotta nutella e fatela riposare per un giorno prima di gustarla

    Prova anche questa crostata ricotta e limone,per la ricetta clicca  QUI

    Se provi la ricetta fammi sapere se ti è piaciuta e carica la foto sulla mia pagina fb!

    Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!

Note

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