Crostata di lamponi

Buongiorno!!!buon inizio settimana a tutti!!sabato ci siam dati da fare con mia sorella a preparare crostate e rustici 🙂 questa che vi propongo è solo una di quelle

ingredienti:

250gr farina

100gr di zucchero

125 gr yogurt naturale

1 tazzina di latte

1 uovo

1 bustina di vanillina

80gr burro

1/2 bustina lievito x dolci

zucchero a velo

ripieno:

1 barattolo confettura di lamponi Wilkin & Sons della D&C

procedimento:

 

Mescolare la farina con lo zucchero ,la vanillina yogurt uovo burro che avrete lasciato un po a temperatura ambiente latte e lievito..impastare finchè si forma una palla liscia(se occorre aggiungete altra farina)..nn necessita di riposo..stendere la frolla con il mattarello e adagiarla nello stampo da crostata..stendere la confettura.. e formare le strisce che servono per coprire la crostata..infornare a 160° x 25 minuti circa…lasciar raffreddare e cospargere di zucchero a velo..ho usato il mio spargitore della Pedrini


27 Risposte a “Crostata di lamponi”

  1. …ma complimenti per la tua di crostata!!
    Ammazza: proprio bella, e poi i lampoini sono buonissimi!!
    Baci, buona settimana a te

  2. Coalzione e spuntino li farei sempre con crostate e plum cake! non c’è niente di più buono!!!! Brava Tina è prorpio bella e mi piacciono le strisce larghe, io le faccio sempre piu sottili.

    1. Mascia è facilissima da stendere!!non necessita nemmeno di riposo..provala e mi dirai..viene davvero morbida!!

      @grazie ragazze!!

  3. ke buona la crostata! … buonissima cn la marmellata e supergolosissima con quella di lamponi!!!

  4. avevo giò provato a fare la pastrafrolla con lo yogurt! la tua crostata sembra buonissima…mi sa che a breve proverò a rifarla!

  5. Ottima ottima ottima! mi ricorda quando ero bambina… 🙂
    Ti aggiungo subito ai miei blog preferiti, ho già puntato diverse ricettine…

  6. Troppo buoooonaaaa. Adoro i lamponi! Brava, brava Ho in mente qualcosa anche io con i lamponi ma questa me la mangerei subito 😀

  7. La prossima volta che fai queste riunioni con tua sorella chiamami che vengo anche io! Devo provare la tua frolla con lo yogurt me gusta parecchio! Un bacio.

  8. Che buona dev’essere Tina! Quanto adoro le crostate… coi lamponi poi… buona settimana a presto!

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