CREMA LIMONE SENZA UOVA DOLCE E LEGGERA OTTIMA PER FARCIRE TANTI DOLCI, SI PREPARA IN UN ATTIMO! Buonissima anche da mangiare al cucchiaio. Semplice e delicata questa crema al limone senza uova . Potete anche sostituire la scorza e il succo del limone con dell’arancia e aggiungere nella crema all’arancia anche 100 grammi di cioccolato fondente . Passiamo alla ricetta, vediamo cosa vi occorre per preparare insieme a me questa crema limone senza uova
Ingredienti
- 480 gLatte
- 20 gSucco di limone
- 50 gFarina 00
- 100 gZucchero
- 1 bustinaVanillina
- 1Scorza di limone (peso 300 grammi)
Preparazione
Spremete con l’apposito attrezzo i vostri limoni, filtrate il succo . Mettete in una pentola di acciaio lo zucchero e la farina setacciata
Versate il latte a filo, con succo del limone filtrato e mescolate con una frusta
Inserite anche la vanillina, date una mescolata e ponete la pentola sulla fiamma
Lasciate cuocere la crema al limone senza uova mescolando continuamente finché non si sarà addensata
Quando la crema al limone senza uova sarà bella densa, spegnete la fiamma, trasferitela in una ciotola, copritela con la pellicola e fatela raffreddare prima di utilizzarla per le vostre ricette
Potete anche sostituire la scorza e il succo del limone con dell’arancia e aggiungere nella crema all’arancia anche 100 grammi di cioccolato fondente
Questa crema può essere preparata anche in anticipo, lasciatela in frigo coperta da pellicola per alimenti anche per 2 giorni prima di utilizzarla.
Farcite i vostri bignè, rotolo biscotto, biscotti di frolla o pan di spagna con questa leggera crema limone senza uova
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Nel blog trovate anche queste altre CREME, vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
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Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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