CREMA AL PROSCIUTTO COTTO SPALMABILE, RICETTA ANTIPASTO PER TORTINE, CROSTINI E TANTO ALTRO. UNA CREMA OTTIMA ANCHE PER LA MERENDA!
CREMA AL PROSCIUTTO COTTO SPALMABILE
Ingredienti
- 200 gprosciutto cotto
- 250 gpatate
- 1 cucchiaioparmigiano Reggiano
- q.b.sale
Preparazione
Mettete le patate in una casseruola e copritele con acqua fredda.
Portate le patate a cottura, scolatele e sbucciatele velocemente.
Lasciate raffreddare le vostre patate, copritele con un telo da cucina.
Potete scegliere di utilizzare del prosciutto cotto intero, unico pezzo, oppure a fettine.
Eliminate il grasso se presente al prosciutto cotto e tagliatelo grossolanamente.
Tagliate grossolanamente anche le patate.
Mettete in un mix le patate, il prosciutto cotto, parmigiano grattugiato e sale.
Frullate con il mix fino ad ottenere un composto cremoso, ci vorranno un paio di minuti circa.
Raccogliete gli ingredienti con una spatola, frullate nuovamente.
Trasferite la vostra crema al prosciutto cotto spalmabile in una ciotola.
Servite la vostra crema al prosciutto cotto spalmabile su tartine, pane grigliato o fresco..
Note
Nel blog trovate anche questi contorni sfiziosi, vi lascio la raccolta che trovate QUI, diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB, vi aspetto QUI passate a trovarmi, per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi, vi risponderò in breve tempo. Vi aspetto mi raccomando!!