Ingredienti per 8 cornetti di pizza grandi:
300gr di farina00
150ml di acqua
15gr di lievito di birra fresco
2 cucchiai di olio
2 cucchiaini di sale
Ripieno
passata di pomodoro
mozzarella
Prosciutto cotto
Procedimento:
Sciogliete il lievito di birra fresco nell’acqua appena intiepidita
Sulla spianatoia mettete la farina e fate un buco al centro,inserite l’acqua con il lievito,l’olio e il sale a parte
Impastate energicamente l’impasto minimo per 10 minuti
Se avete l’impastatrice o la macchina del pane usate quelle
L’impasto dovrà risultate sodo e compatto
Copritelo e lasciatelo raddoppiare..circa un ora d’estate
A lievitazione avvenuta riprendere l’impasto e stenderlo sul piano di lavoro infarinato con il mattarello..non schiacciatelo troppo mi raccomando
Ricavate dall’impasto dei triangoli
Spennellate i triangoli con la passata di pomodoro,mettete un cubetto di mozzarella,sale e arrotolate il cornetto di pizza
Alcuni li ho farciti con Sottilette Le Light e prosciutto
Lasciate riposare su carta forno i cornetti di pizza per altri 15 minuti
Spennellateli di olio
Cuocete i cornetti di pizza in forno preriscaldato a 160° per 15/20 minuti
Sfornateli e gustateli
[banner type=”text” align=”aligncenter” border=”FCFCFC” corners=”rc:0″]
Fantastici! Complimenti!
Adoro la pizza e tutto ciò che ne deriva… non saprei vivere senza!
Voglio proprio provarli questi cornetti… fanno tanto colazione, sono sorprendenti. Chissà se riuscirò mai a farli così belli, sei davvero brava 🙂
Due domande: la passata la metti così com’è, cruda o la condisci in qualche modo e la passi in padella? Nell’improbabile caso che avanzi qualche cornetto, come consigli di conservarlo e gustarlo in seguito?
Grazie mille!!!
Ciaoo Riccia,si la metto a crudo la passata,se ne hai un pò avanzata già cotta puoi usarla tranquillamente :)..puoi congelarlo prima di cuocerli come un comune impasto della pizza..grazie a te ciao
Ciao Tinaaaa!!! Ma che belli questi cornetti, devo dire che non ho mai pensato di farne con la pasta della pizza…ottimo spunto!!!!
Apprezzati dai bimbi, ma anche dai grandi!!!!!! Che bontà!!!!! 🙂
Buongiorno tesorooooooo!!!!!!!
Ciao carissima rieccomi nel tuo blog!!! quante cose ho da leggere!!!!
incomincio a gustare questi deliziosi cornetti belli filanti 🙂 Buona giornata baci 🙂
Ti sei lanciata coi cornetti….. sono scaramantici?!!?!? hahahaha che scema che sono…. io per non saper nè leggere nè scrivere ne prendo un paio, non si sa mai!!!!!!!! 🙂
Ma che meraviglia Tina!! La prossima volta che faccio l’impasto per la pizza li devo assolutamente provare. Sono anche bellissimi da usare come aperitivo. Sei geniale!
Buon mercoledì!
Li trovo stupendi…belli cicciottosi capisco perchè piacciono ai bimbi
Troppo geniale come idea BRAVA TINA!!!!!!!!!!
Un bacione
davvero belli! e poi si possono mettere nel congelatore e tenerli lì quando si ha ancora un po’ fame, magari la domenica 🙂 bravissima! grazie per l’idea :-***
Ho visto la foto e sono corsa a leggere…i cornetti mettono sempre gola 😀 la foto con la mozzarella filante però è quasi cattiva, fa venire voglia di averne uno subito!! un bacione!
Mamma mia! E’ pomeriggio e mi è già venuta fame! Troppo buone!!
MMM… è un periodo che ho a che fare con molti bambini: se dici che i cornetti hanno avuto successo, li proverò sicuramente!
Ho proprio voglia di provarli……..ti faro sapere..
Grazie Pattuì..ciaoo
che idea geniale! cornetti di pizza da provare subito! baci cara 🙂
una versiona simpatica diversa dalle solite girelle 🙂 troppo carina! bravizzima!
Tina ma sai che è una bellissima idea? Mi piace molto, li farò sicuramente, grazie della dritta! ^___^
complimenti tina sono buonissimi i bimib ci vanno matti e vedessi i grandi quando li faccio in pizzeria si allungano con il collo fin dentro la cucina ihihihihi
wowww devono essere buonissimi!Complimenti!
nooooooooooooooooo mi sò innamurada di sti cornetti….. me piaje… urchissima se me piaje sta ricettina… mò me la debbo ricordare….. 🙂
Troppo belli questi cornetti!!! Una buonissima idea!!!! E complimenti per il blog!!!!
Troppo belli…
Sono bellissimi e di certo ottimi 🙂 brava!!
basta , ho deciso, mi invito a pranzo da te 😀
un abbraccio gioia e complimenti per questi bocconcini
Mmmmm…. devono essere squisiti!!! Non vedo l’ora di provarli!!
Brava brava brava! 🙂
Quest’idea è veramente fantastica!!!!!