Cornetti alla marmellata
Ingredienti:
- 300 grammi farina manitoba
- 50 ml di latte
- 50 grammi burro morbido
- 60 grammi di zucchero
- 1 uovo
- aroma mandorle(per me)
- 15 grammi lievito di birra
- marmellata di albicocche
Cornetti alla marmellata
Procedimento:
Mettete su una spianatoia(o nell’impastatrice che è meglio)la farina,aggiungete l’ uovo il lievito precedentemente sciolto nel latte tiepido,zucchero, burro morbido e aroma
Impastare energicamente per 10 minuti,se vedete che l’impasto è appiccicoso aggiungete altra farina,deve risultare morbido ma sodo.
Lasciare lievitare l’impasto coperto con un canovaccio .
Riprendetelo quando sarà raddoppiato e stendetelo con il mattarello.
Dividete l’impasto in 12 triangoli aiutandovi con un tagliapizza
Mettete la marmellata nel punto più largo del cornetto e arrotolatelo,fate così per tutti i cornetti.
Lasciateli riposare altri 10 minuti.
Accendete il forno e fatelo riscaldare
Spennellate i cornetti con latte o tuorlo d’uovo,infornate a 180°forno statico per 25 minuti circa
Sfornate i cornetti alla marmellata,lasciateli intiepidire prima di gustarli
qualche oretta e sono da te e mangiarteli tutti 🙂 buoni e buongiorno 🙂
Ma Tina che fai pubblichi dopo che ho fatto colazione queste belle delizie??Non si fa..
Li proverò di sicuro Tina!… grazie per questa bella ricettina, con il mio caffè stamattina ci stavano proprio bene!!! Buona giornata 😉
posso venire a colazione da te?
Buongiorno Tina!!
ma che bello iniziare così la mattina con questi squisiti cornetti; hanno lievitato divinamente e hanno anche un bel colore ambrato di quelli che ti invogliano a prenderne e riprenderne.
In cambio di uno io posso offrirti un pezzo della crostata che ho postato stamani, ti va lo scambio?
Bacioni
Maro’ Tina che meraviglia questi croissant !!!! Ma quindi te la sei comprata l’impastatrice ??????
Bacionissimi
No Mascia ancora no 🙁
ahaha che gentile…grazie !!!!un buon cornetto ci voleva propio…..adesso!!! 😀
te ne rubo uno per la mia colazione!! bellisssssimi!1
ma che bel risveglio che mi hai dato tina! un bacione
Tina sei proprio brava. Ogni giorno una conferma.
Buongiorno cara! E grazie per la colazione deliziosa. Sa di vacanza 😀 Questi cornetti sono deliziosi!! Un bacione
una delle cose che mi manca di piu’ qui. proprio non li sanno fare i cornetti!
e i ripeini? pensa il mio sconvolgimento quando la prima volta che sono venuta mi hanno detto: come lo vuoi il croissant? cioccolata, formaggio o timo?
timo?! a colazione!?
A quest’ora ci starebbe proprio bene!!!
colazione stupenda, ottimo modo per iniziare una nuova giornata! ciauuu Tina!
Che buoni, che voglia!!!!! Perfetti! 🙂
Se hai bisogno di ” rinforzi” per la consumazione in giornata, puoi contare su di me :)) squisiti!!!
mi ci vorrebbero alla mattina i tuoi cornetti prima o poi devo provare ! ciao
perfetti, baci cara, segno la ricetta.
Ben fatti cara! buoni per accompagnare il the Coccole in un break pomeridiano!
a saperlo prima di questi bei cornetti….passavo da te a fare colazione stamattina!!!! ciao!
riesci sempre a prendermi per la gola….adoro i cornetti alla marmellata ma anche al cioccolato
ciao
Sono una vera delizia, fantastici!!! Complimenti,un abbraccio
Una vera delizia Tina, complimenti cara!!!!
Ma sai che è proprio una bella idea l’aroma mandorla per la pasta brioche? Perfetto con la marmellata di albicocche. Una super colazione per cominciare bene la giornata :D! Baciotti
ne e’ rimasto qualcuno per la merenda..la colazione l’ho fatta al mare..una tavola oggi!!!!baci
Azz che buoni! Per un bel cornetto c’è sempre posto nel mio pancino! Smack.
tesoro ciao ma che è oggi vi siete messi d’accodo per fare i cornetti????
bellissimi brava come sempre e poi il the coccole deve essere buono un bacio
hai visto che oggi sono riuscita a passare?
Te ne posso rubare qualcuno per la colazione di domani o sono già finiti? Scherzi a parte, sono una favola!
Un abbraccio!
ciaooo tesorooo !!!!! 😉
ma che belli e che foto straordinaria ,certo questa nn e lora adatta alla colazione ma sene sono rimasti ne posso avvere uno solo uno daiiii !!! 🙂
Tinaaaa! Ma che buoniiiii!!!!!
Complimenti.
Buona serata cara.
Bravissima Tina, sempre in prima linea!
Mi piacerebbe averne uno per la colazione di domani!!!!!!
Arrivo con il cappuccino domattina….pronta per la colazione e le briosc…..il the poi lo prendo per merenda….
Certo che iniziare la giornata con un buon cornetto home made è tutta un’altra cosa!!! 🙂 Un bacione!
Tina che buoni!!! Complimenti sei bravissima!!
Ciao Tina, non è che te ne sono avanzati? Questa mattina ne avrei proprio voglia e anche se sono a dieta si può sempre fare un’eccezzione.
Sembrano buonissimi!