CIAMBELLONE CAROTE E COCCO

CIAMBELLONE CAROTE E COCCO senza burro nell’impasto, un dolce delizioso e genuino, ricetta facile, procedimento con e senza bimby. Non lasciatevi scappare questa ricette e se adorate il cocco come me non vi resta che provarla!! Passiamo alla ricetta seguitemi

 

CIAMBELLONE CAROTE E COCCO

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 40 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 6
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 250 g Farina 00
  • 100 g Farina di cocco
  • 250 g Carote
  • 5 Uova
  • 200 g Zucchero
  • 80 g Latte
  • 80 g Olio di semi
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 1 bustina Vanillina

Preparazione

  1. Pelate e grattugiate le carote e tenetele da parte

    Mettete in una ciotola le uova,aggiungete anche lo zucchero

    Montate le uova con lo zucchero minimo per cinque minuti,devono diventare belle spumose..

    Aggiungere a cucchiaiate le farine sia di cocco che 00 ..

    Inserite il latte e continuate a mescolare

    Mettete le carote grattugiate,la vanillina sempre mescolando..l’olio e per ultimo il lievito per dolci.

    Imburrate uno stampo a ciambella da 24 cm

    Fate preriscaldare il forno a 180°statico

    Versate l’impasto nello stampo a ciambella,infornate e lasciate cuocere in forno preriscaldato a 180°statico per 40 minuti circa

    A cottura sfornate il ciambellone cocco e carote e lasciatelo raffreddare

    Fate sempre  la prova stecchino prima di sfornare il ciambellone,il tempo di cottura è indicativo e varia da forno a forno

    Servite il vostro ciambellone cocco e carote freddo e spolverizzatelo con zucchero a velo… buon dolce a tutti!!

     

    Ciambellone cocco e carote bimby

    Ponete le carote sbucciate nel boccale:20 secondi velocità 4

    Togliete le carote tritate dal boccale e ponetele in una ciotolina

    Sciacquate ed asciugate il boccale

    Mettete nel boccale la farfalla,aggiungete le uova con lo zucchero:2 minuto velocità 4

    Aggiungete la farina 00,farina di cocco,latte,lievito,olio,vanillina:1 minuto e 30 velocità 4

    Per ultimo inserite le carote:20 secondi velocità 4

    Per la cottura procedete come da ricetta

     

     

    Alla prossima ricetta ciao ciaoo amici!!

    Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI  passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Buon giornata amici a domani!

Note

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