CIAMBELLONE CAROTE E COCCO senza burro nell’impasto, un dolce delizioso e genuino, ricetta facile, procedimento con e senza bimby. Non lasciatevi scappare questa ricette e se adorate il cocco come me non vi resta che provarla!! Passiamo alla ricetta seguitemi
CIAMBELLONE CAROTE E COCCO
Ingredienti
-
250 g Farina 00
-
100 g Farina di cocco
-
250 g Carote
-
5 Uova
-
200 g Zucchero
-
80 g Latte
-
80 g Olio di semi
-
1 bustina Lievito in polvere per dolci
-
1 bustina Vanillina
Preparazione
-
Pelate e grattugiate le carote e tenetele da parte
Mettete in una ciotola le uova,aggiungete anche lo zucchero
Montate le uova con lo zucchero minimo per cinque minuti,devono diventare belle spumose..
Aggiungere a cucchiaiate le farine sia di cocco che 00 ..
Inserite il latte e continuate a mescolare
Mettete le carote grattugiate,la vanillina sempre mescolando..l’olio e per ultimo il lievito per dolci.
Imburrate uno stampo a ciambella da 24 cm
Fate preriscaldare il forno a 180°statico
Versate l’impasto nello stampo a ciambella,infornate e lasciate cuocere in forno preriscaldato a 180°statico per 40 minuti circa
A cottura sfornate il ciambellone cocco e carote e lasciatelo raffreddare
Fate sempre la prova stecchino prima di sfornare il ciambellone,il tempo di cottura è indicativo e varia da forno a forno
Servite il vostro ciambellone cocco e carote freddo e spolverizzatelo con zucchero a velo… buon dolce a tutti!!
Ciambellone cocco e carote bimby
Ponete le carote sbucciate nel boccale:20 secondi velocità 4
Togliete le carote tritate dal boccale e ponetele in una ciotolina
Sciacquate ed asciugate il boccale
Mettete nel boccale la farfalla,aggiungete le uova con lo zucchero:2 minuto velocità 4
Aggiungete la farina 00,farina di cocco,latte,lievito,olio,vanillina:1 minuto e 30 velocità 4
Per ultimo inserite le carote:20 secondi velocità 4
Per la cottura procedete come da ricetta
Alla prossima ricetta ciao ciaoo amici!!
Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Buon giornata amici a domani!