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CIAMBELLONE ANANAS E YOGURT

CIAMBELLONE ANANAS E YOGURT SENZA LATTE, ALTO E SOFFICE QUESTO DOLCE GENUINO. Ricetta semplice e veloce senza burro. Ciambellone goloso, se non avete l’ananas sciroppato sostituitelo con altra frutta.
CIAMBELLONE ANANAS E YOGURT

  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 270 gfarina 00
  • 30 gfecola di patate
  • 230 gzucchero
  • 4uova
  • 150 gyogurt greco
  • 140 golio di semi
  • 8 fetteananas, sciroppato
  • 1 bustinalievito in polvere per dolci
  • 1 bustinavanillina

Preparazione

  1. Prima di utilizzare gli ingredienti da frigo lasciateli a temperatura ambiente per non utilizzarli freddi.

  2. Mettete in una ciotola alta le uova con lo zucchero e aiutandovi con lo sbattitore elettrico montatele per almeno cinque minuti.

  3. Aggiungete la farina e la fecola a cucchiaiate sempre mescolando, inserite la successiva farina solo quando la precedente è stata incorporata bene all’impasto.

  4. Sempre mescolando versate l’olio di semi e lo yogurt. Aggiungete per ultimo anche il lievito per dolci e la vanillina.

  5. Tagliate 4 fettine di ananas a pezzetti e incorporatele all’impasto con una spatola. Riscaldate il forno a 180°modalità statico. Imburrate uno stampo a ciambella da 24 cm.

  6. Versate l’impasto nello stampo precedentemente imburrato. Decorate il ciambellone con 4 fette di ananas tagliate a metà, ponetele sulla superficie.

  7. Lasciate cuocere il ciambellone ananas e yogurt per circa 40/45 minuti. Il tempo di cottura è indicativo e varia da forno a forno, controllate la cottura con lo stecchino, infilzatelo al centro del ciambellone prima di sfornarlo.

  8. A cottura sfornate il ciambellone ananas e yogurt e lasciatelo raffreddare. Togliete il ciambellone dallo stampo solo quando è ben freddo. Servite il ciambellone ananas e yogurt a fette e buon dolce a tutti!!  

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Provate anche questi dolci con lo yogurt, cliccate QUI per le ricette. Se provate la ricetta fammi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Vi ricordo la mia pagina di FB, vi aspetto QUI passate a trovarmi, per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi, vi risponderò in breve tempo. Vi aspetto mi raccomando!!

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