Ciambelle farcite

Ciambelle farcite pronte in 5 minuti,delicate e morbidissime queste ciambelle con panna montata!

Ciambelle farcite

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Porzioni:
    40
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • 450 g Farina 00
  • 2 Uova
  • 125 g Ricotta
  • 40 g Burro
  • 130 g Zucchero
  • 1 Scorza d’arancia
  • 2 cucchiaini Lievito in polvere per dolci
  • 300 g Panna
  • q.b. Olio di semi

Preparazione

  1. Metti in una ciotola capiente la farina,aggiungi al centro le uova,la ricotta,lo zucchero,il lievito il burro ammorbidito,la buccia grattugiata dell’arancia lavata e asciugata

  2. Lavora velocemente l’impasto prima con la forchetta e poi con le mani

    Metti l’impasto sul piano da lavoro leggermente infarinato,forma una palla

    Taglia con un coltello dei pezzi,stendili e forma dei bastoncini

    Chiudi i bastoncini formando le ciambelle e ponile su un vassoio

    Forma anche delle palline che ti serviranno per decorare le ciambelle,preparane circa 40

    Procedi fino alla fine dell’impasto

  3. Fai riscaldare abbonante olio in un ampia padella

    Friggi le ciambelle poche per volta,lasciale dorare a entrambi i lati

    A doratura toglile  e falle asciugare su carta assorbente

    Passale poi nello zucchero semolato

    Friggi anche le palline che userai per decorare le ciambelle

  4. Terminato di friggere,monta la panna a neve ferma

    Mettila in una sacca da pasticcere e decora le ciambelle

    Metti la pallina al centro

  5. Servi subito appena metti la panna le ciambelle farcite e buon dolce di carnevale a tutti!

     

     

  6. Se provi la ricetta fammi sapere se ti è piaciuta e carica la foto sulla mia pagina fb!

    Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!

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