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Ciambella salata

Ciambella salata è la ricetta di oggi!Vi piacciono le ciambelle salate?oggi ne propongo una semplice semplice..ho iniziato ad impastare ieri mattina alle 4..non avendo niente da fare…na nottataccia hihihih..venite in cucina con me vediamo cosa vi occorre per realizzare questa ricetta

 

Ciambella salata

 

ingredienti:

400gr di farina 0

200ml di acqua

12gr di lievito di birra

1 cucchiaio di olio o di strutto

1 cucchiaino di sale

pepe

ripieno

2 fettine di mortadella

1 pacco di wurstel

40gr di provolone

 

Procedimento:

Intiepidire l’acqua e fatevi sciogliere il lievito.Mettere la farina su una spianatoia ed aggiungervi il lievito…amalgamare bene…salate e pepate.Impastate energicamente per 10 minuti..se avete l’impastatrice userete quella.Lasciate lievitare per circa 1 ora..o comunque fino al raddoppio.Preparatevi il ripieno tagliandolo a striscioline e tenetelo da parte.Stendete l’impasto leggermente con un mattarello..sui bordi allargatelo con le mani..aggiungete il ripieno e arrotolatelo..imburrate uno stampo a ciambella da 20 cm.Passateci un pò d’olio sopra.Mettete la vostra ciambella e lasciatela riposare per un altra oretta.Cuocetela in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti.Servite la vostra ciambella salata fredda

 

 

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Buona giornata a tutti voi che passate nel mio blog un abbraccio

47 Risposte a “Ciambella salata”

  1. che domande fai??? certo che mi piacciono!!!!! anche questa… :-))))) io opto per l’olio però!!! lo strutto mi fa allargare i fianchi 😛 sbaciuk

  2. che buona…. peccato che dallo schermo del pc non si possa assaggiare… ahahah… io adoro queste ciambelle!!!!! un bacione carissima Tina

  3. Anche io l’ho fatta con vari ripieni e devo dire che è veramente ottima!… ma probabilmente l’ultima volta che l’ho fatta risale a più di un anno fa… ero convinta di averla pubblicata e invece no… 😀
    Grazie per avermi ricordato questa ricetta, stasera la preparo! 🙂

  4. Ho letto bene?? Alle 4????
    Vero che.. la notte porta consiglio, ma tu esageriiiiiiiii!!!!!! 😉
    Potevi chiamarmi, io dormo pochissimo!!
    Ottimo risultato
    Un bacioneeeeeeeee!!!!!!

  5. Complimenti Tina
    un pane da festa
    assomiglia al casatiello o mi sbaglio?
    forse mi sbaglio..in ogni caso deve essere una vera goduria
    Un bacione
    e buon Venerdì

  6. Ciao Tina!
    Mi piacciono un sacco le torte salate! Anche io una volta ne ho preparata una simile…
    Questa il solo vederla mi mette una fame!!!
    Complimenti, davvero bella ma più importante deve essere buonissima!
    Buona giornata!!! Ciao!!!

  7. Uuuu sì mi piacciono le ciambelle salate!! Mi hai dato un’idea per domenica, grazie cara! Ps: come alle 4 di mattina??? O.o baci e riposati!

  8. Buongiornooooo lo so oggi sono in ritardo per il commento dato che siamo mattiniere , ma oggi c’è il mercato qui ed io dovevo uscire per forza :-)))

    ti ho nominata poer un giochino spero non ti dispiaccia . baciuzzi

  9. Non ho mai preparato uno ciambella salata, che dici è ora che mi do’ una mossa ??? Questa mi fa una golaaaaaaaaaa!!!

    Un bacione e buon week end

  10. Ma mi piacciono eccome tesoro!! Molto bella e che sapore, mi andrebbe un pezzetto, che ne dici? Passa un buon fine settimana carissima bacioneeeeeeeeeeeeee *-*

  11. Oggi mi sconvolgete tutte con questi piatti tipicamente dolci rivisti salati… Bene bene, mi cimenterò nelle novità 🙂
    Buon weekend!

  12. Ciao Tina,
    rieccomi!
    Ti volevo dire se puoi passare da me perchè ho un giochino a cui vorrei partecipassi, sempre se non l’hai già fatto! Ciao un bacione!!!

  13. Irresistibile, non trovo altro aggettivo che renda in miglior maniera la mia reazione dinanzi a questa bontà.Buona serata mia cara,Roby

  14. Ciao cara…oggi ti ho trascurata….sai per lo shok …adesso mi sono ripresa 😀
    ahaha… ma sicuramente stanotte non dormirò e farò la tua ciambella….ma per te sogni d’oro !!!

  15. Mamma mia che buona! Io sono una dormigliona, alle 4 sono tra le braccia di Morfeo, ma se mi svegliavi una fettona me la mangiavo lo stesso!

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