Ciambella salata
ingredienti:
400gr di farina 0
200ml di acqua
12gr di lievito di birra
1 cucchiaio di olio o di strutto
1 cucchiaino di sale
pepe
ripieno
2 fettine di mortadella
1 pacco di wurstel
40gr di provolone
Procedimento:
Intiepidire l’acqua e fatevi sciogliere il lievito.Mettere la farina su una spianatoia ed aggiungervi il lievito…amalgamare bene…salate e pepate.Impastate energicamente per 10 minuti..se avete l’impastatrice userete quella.Lasciate lievitare per circa 1 ora..o comunque fino al raddoppio.Preparatevi il ripieno tagliandolo a striscioline e tenetelo da parte.Stendete l’impasto leggermente con un mattarello..sui bordi allargatelo con le mani..aggiungete il ripieno e arrotolatelo..imburrate uno stampo a ciambella da 20 cm.Passateci un pò d’olio sopra.Mettete la vostra ciambella e lasciatela riposare per un altra oretta.Cuocetela in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti.Servite la vostra ciambella salata fredda
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Buona giornata a tutti voi che passate nel mio blog un abbraccio
buonissimaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!la mangerei anche adesso per colazione!!!!buona giornata Tina 🙂
che domande fai??? certo che mi piacciono!!!!! anche questa… :-))))) io opto per l’olio però!!! lo strutto mi fa allargare i fianchi 😛 sbaciuk
Ma Tinuzza..anche alle 4 del mattino ora???Sei proprio un portento….bella ciambella…
buongiorno anche se è mattina devo dire che la tua ciambella mi fa venire fame ne mangerei volentieri una fetta….è bellissima,complimenti per il risultato!!!
hai fatto bene visto il risultato 😀 ! buonissima! ci va eccome una bella fetta!
che buona…. peccato che dallo schermo del pc non si possa assaggiare… ahahah… io adoro queste ciambelle!!!!! un bacione carissima Tina
Anche io l’ho fatta con vari ripieni e devo dire che è veramente ottima!… ma probabilmente l’ultima volta che l’ho fatta risale a più di un anno fa… ero convinta di averla pubblicata e invece no… 😀
Grazie per avermi ricordato questa ricetta, stasera la preparo! 🙂
Tina, ne avrei gustato volentieri un pezzo a colazione ahahah che acquolina, bacione cara buona giornata
Ho letto bene?? Alle 4????
Vero che.. la notte porta consiglio, ma tu esageriiiiiiiii!!!!!! 😉
Potevi chiamarmi, io dormo pochissimo!!
Ottimo risultato
Un bacioneeeeeeeee!!!!!!
Lory se mi lasci il numero ti chiamo volentieri!!stanotte era le 2..ci facciamo compagnia 🙂
Vedo che ti sei già preparata il pranzo al sacco…..allora hai deciso di partecipare al mio 2° valzer? Ti aspetto!
gnam che golosità!ciao buona giornata cara!!!!!
Tina cara, ottimo piatto…pero’ mi raccomando…get some rest!!!!
ne voglio un pezzetto!
Complimenti Tina
un pane da festa
assomiglia al casatiello o mi sbaglio?
forse mi sbaglio..in ogni caso deve essere una vera goduria
Un bacione
e buon Venerdì
Si Renata..più o meno 🙂
Ciao Tina!
Mi piacciono un sacco le torte salate! Anche io una volta ne ho preparata una simile…
Questa il solo vederla mi mette una fame!!!
Complimenti, davvero bella ma più importante deve essere buonissima!
Buona giornata!!! Ciao!!!
sì, ricetta buona, non ho dubbi, ma adesso voglio assolutamente sapere che ci facevi alle 4 sveglia tu.
Sere si son svegliati i bimbi ..poi non son riuscita ad addormentarmi più 🙁
mmm certo che mi piacciono!!wow questa ricetta è super!Buon we cara!Bacio Lolly
avrei proprio bisogno di un pezzettone di questa ciambella….
baci cara, e buonissima giornata
AHH!!! ma che buonaa :0 sai che me la mangerei in un lampo!! i ciambella super1!!
Uuuu sì mi piacciono le ciambelle salate!! Mi hai dato un’idea per domenica, grazie cara! Ps: come alle 4 di mattina??? O.o baci e riposati!
Alle 4??? Mamma mia che sonno!!! Bellissimo e buonissimo questo ciambellone! 🙂
e come fa a non piacere questa delizia !!!
Ma queste meraviglie a quest’ora mettono una grande fame!!!!!!!!!!!!!Bacioni!
Buongiornooooo lo so oggi sono in ritardo per il commento dato che siamo mattiniere , ma oggi c’è il mercato qui ed io dovevo uscire per forza :-)))
ti ho nominata poer un giochino spero non ti dispiaccia . baciuzzi
mamma mia che ripieno da sballo!!!!Ti auguro un buon sabato!!!
che meraviglia, riuscita perfetta, ciao ciao
Non ho mai preparato uno ciambella salata, che dici è ora che mi do’ una mossa ??? Questa mi fa una golaaaaaaaaaa!!!
Un bacione e buon week end
Mi spiace per la nottataccia,spero tutto ok,complimenti per questa ciambella in versione salata!
Ma mi piacciono eccome tesoro!! Molto bella e che sapore, mi andrebbe un pezzetto, che ne dici? Passa un buon fine settimana carissima bacioneeeeeeeeeeeeee *-*
Certo che mi piaccino, Tina, in questo momento ne mangerei volentieri un pezzo!
Un abbraccio!
Alle 4 di notte… incredibile, ho quasi trovato una persona che dorme quasi meno di me!
Oggi mi sconvolgete tutte con questi piatti tipicamente dolci rivisti salati… Bene bene, mi cimenterò nelle novità 🙂
Buon weekend!
Tesoro, buonissima questa ciambella salata!
Alle 4.00 io mi alzo per andare al lavoro, una settimana si e una no!
Bacioni.
dormire no?……..comunque siadoro le ciambelle salate…..te la copio….mica ti dispiace……
Ciao Tina,
rieccomi!
Ti volevo dire se puoi passare da me perchè ho un giochino a cui vorrei partecipassi, sempre se non l’hai già fatto! Ciao un bacione!!!
mi dispiace per la nottataccia ma almeno ci hai sfornato questa bontà…ah ah ah ah ciao tinaaaaa
Irresistibile, non trovo altro aggettivo che renda in miglior maniera la mia reazione dinanzi a questa bontà.Buona serata mia cara,Roby
Ciao cara…oggi ti ho trascurata….sai per lo shok …adesso mi sono ripresa 😀
ahaha… ma sicuramente stanotte non dormirò e farò la tua ciambella….ma per te sogni d’oro !!!
Tesoro, rieccomi per invitarti a leggere quì:
http://blog.giallozafferano.it/miracucina/my-7-links-un-viaggio-nel-blog/.
Ti aspetto! Buona serata.
Eccome se mi piacciono!!!! E questa promette molto bene!!!!
Mamma mia che buona! Io sono una dormigliona, alle 4 sono tra le braccia di Morfeo, ma se mi svegliavi una fettona me la mangiavo lo stesso!
bella ripiena…adoro il salato cosi’ stuzzicoso e tu sei bravissima!!! complimenti x il blog sei gia’ nella mia lista!!! buon week ;-))))
Tina, certo che mi piace questa ciambella…io le adoro…..ma come mai alle quattro di mattina?
Buona serata.
wow che sfiziosa!!!! mai assaggiata una ciambella salata!!!! come alle 4? TINAAAAAAA!!! ma non dormi accidenti?