Ciambella all’acqua in padella,una ciambella sofficissima e deliziosa!! Provatela vi piacerà tantissimo come è piaciuta a noi.Il mio bimbo l’ha divorata tutta e domani si replica!Con questo caldo la torta in padella è l’ideale!Non ho coperto la torta con zucchero a velo per farvi vedere realmente come è venuta in superficie.Seguitemi e provatela con me

 

Ciambella all’acqua in padella

 

Ingredienti per un padella da 28 cm:

230 grammi farina 00

20 grammi cacao amaro

3 uova medie

200 grammi zucchero

100 ml olio semi di mais

130 grammi acqua tiepida

Mezza bustina lievito per dolci

Per finire…

10 grammi di burro per la padella

 

Ciambella all’acqua in padella

 

Procedimento:

Mettete in un frullatore,mix o bimby tutti gli ingredienti per la ciambella

Frullate per qualche minuto(bimby 1 minuto velocità 4)

Mettete nella padella 10 grammi di burro

 

Accendete la fiamma e fate scioglierlo

Aggiungete al centro della padella un coppa pasta da 10 cm di alluminio

Io ho cotto la ciambella su un fornello medio,fiamma bassa

Versate l’impasto nella padella(se dovesse spostarsi il coppa pasta rimettetelo al centro)

Mettete il coperchio e lasciate cuocere per 30 minuti a fiamma bassa

 

Trascorsi i 30 minuti togliete il coppa pasta, girate la ciambella all’acqua in padella e lasciatela cuocere dall’altro lato per 10 minuti

A cottura togliete la ciambella all’acqua in padella e ponetela a raffreddare in un piatto da portata,servite la torta a fette e buon dolce a tutti