Chocolate Crinkles al caffè

Chocolate Crinkles al caffè,sono dei biscotti facili,davvero buoni molto morbidi all’interno e croccanti all’esterno ve li consiglio,li faccio spesso questa volta ho messo un cucchiaino di caffè solubile su dritta di Sonia del blog Oggi pane e salame…domani

 

Chocolate Crinkles al caffè

 

Ingredienti per 18 biscotti:

  • 110 grammi di cioccolato fondente
  • 110 grammi di farina 00
  • 1 uovo
  • 30 grammi di burro
  • 50 grammi di zucchero
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 cucchiaino di caffè solubile
  • Zucchero a velo

biscotti al caffè,le ricette di tina

 

 

Chocolate Crinkles al caffè

 

Procedimento:

Per prima cosa si scioglie il cioccolato con il burro nel microonde e si lascia raffreddare,oppure in un pentolino

Montare l’uovo con lo zucchero con lo sbattitore elettrico

Aggiungere la farina poca per volta,il cioccolato e burro raffreddati e il caffè solubile ed infine il lievito

Amalgamare il composto bene

Riporre in frigo per 2 ore a raffreddare

Formare tante piccole palline e passarle nello zucchero a velo poi schiacciarle leggermente.

Riscaldate il forno a 180°ventilato e lasciatelo riscaldare per 5 minuti.

Infornare i biscotti e lasciarli cuocere  per 10 minuti

Sfornare i Chocolate Crinkles al caffè e fateli raffreddare prima di servirli

 

 


 

 

25 Risposte a “Chocolate Crinkles al caffè”

  1. ho stampato la ricetta un paio di settimane fa, ma non ci avevo pensato al caffè in effetti … che meraviglia, sto giusto bevendo il caffè 🙂 BACI

  2. Tina devono essere buoni!!Ma ti volevo dire puo darsi che c’è un errore nella dose della farina o è davvero un kg e 100??

  3. E’ da un pò che dico di provare questi biscotti che ho visto un pò dappertutto ma mi dimentico sempre. Stavolta mi sa che è la volta buona perchè ho ancora metà uovo di Pasqua da consumare. Smack

  4. Ma sono meravigliosi!! Tina, ho salvato la ricetta!! Per questi le mie bimbe ci vanno matte!! Bravissima tesoro!!!
    Un bacione dolcissima!!
    ps. Se metti il caffè espresso va bene uguale?

  5. mamma che bonta’,per una che e’ in astinenza da dolci vedere questi dolcetti e’ come suicidarsi

  6. che delizia !!!!
    ho aggiunto il banner del contest in entrambe le ricette con le quali partecipo, scusami sono ancora una frana su certe cose!!!

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