Castagnole all’alchermes dolci di carnevale veloci
Sono dei dolcetti veloci da preparare all’ultimo minuto e servire caldi o tiepidi,ricetta delle castagnole senza burro!Castagnole di carnevale ricetta perfetta!Lasciatevi tentare anche voi,preparate le mie castagnole per carnevale,sentirete che bontà!Passiamo alla ricetta,vediamo cosa vi occorre per preparare insieme a me queste castagnole di carnevale all’alchermes seguitemi
Castagnole all’alchermes dolci di carnevale veloci
Ingredienti
-
240 g Farina 00
-
2 Uova (100 grammi)
-
80 g Zucchero
-
2 cucchiai Olio di semi
-
1 Scorza di limone
-
1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci
Inoltre
-
150 g Alchermes
-
150 g Zucchero
-
q.b. Olio di semi
Preparazione
-
Mettere la farina a fontana sulla spianatoia,aggiungere al centro le uova,lo zucchero,la buccia del limone,l’olio,il lievito ed impastare bene fino a ottenere un impasto sodo e omogeneo.
-
Formare dei cordoncini con l’impasto e tagliateli a pezzetti grossi come delle nocciole,arrotondateli con le mani e metterli da parte.
Se volete potete anche pesarli,fate dei pezzi a 10 grammi l’uno
Mettete in una capiente padella abbondante olio e fatelo riscaldare a fiamma bassa
-
Calare le castagnole nell’olio caldo poche per volta..giratele spesso con la schiumarola..
Fatele cuocere a fiamma media e aspettate che l’olio sia caldo mi raccomando
-
A doratura togliete le castagnole dall’olio e fatele asciugare su carta assorbente
Mettete in un piatto il liquore alchermes e in un altro lo zucchero semolato
-
Passate le castagnole prima nel liquore e poi nello zucchero
Ponete le castagnole di carnevale su un vassoio da portata
Ponete le castagnole su un vassoio man mano che le preparate
Consumate le castagnole di carnevale all’alchermes in giornata e buon dolce di carnevale a tutti amici!!
Se cercate altre ricette di carnevale , vi lascio la sezione che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!
Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!
-
