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CANNOLI BRIOCHE SALATI RIPIENI

CANNOLI BRIOCHE SALATI RIPIENI, son dei panini con wurstel molto più buoni di quelli della rosticceria. Soffici e gustosi questi panini ripieni. Li ho preparati per i bimbi e son piaciuti tantissimo, provateli anche voi! Li ho preparati per una festa e son piaciuti tanto! Potete anche congelarli, basta farli raffreddare dopo la cottura, chiuderli bene in sacchetti per alimenti. Per scongelarli basta tirarli fuori la sera precedente e tenerli in frigo, passarli in forno in forno per qualche minuto e servirli. Passiamo alla ricetta seguitemi

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  • CucinaItaliana

Ingredienti per 20 cannoli

  • 500 gfarina Manitoba
  • 300 glatte
  • 60 gburro
  • 1uovo
  • 12 glievito di birra fresco
  • 2 cucchiainizucchero
  • 12 gsale
  • 20wurstel

Per spennellare

  • 1tuorlo
  • 1 cucchiaiolatte

Preparazione

  1. Fate intiepidire appena il latte, trasferitelo in una ciotola ed aggiungete il lievito di birra sbriciolato, 2 cucchiaini di zucchero e mescolate.

  2. Coprite e aspettate che si formi una leggera schiuma. Fate sciogliere il burro e lasciatelo raffreddare completamente.

  3. Mettete sulla spianatoia la farina, inserite al centro il lievitino, il burro, l’uovo e il sale.

  4. Lavorate l’impasto per circa 10 minuti fino ad ottenere un impasto sodo e compatto.

  5. Al termine formate una palla, copritelo e lasciatelo lievitare, deve raddoppiare di volume.

  6. Riprendete l’impasto formate dei pezzi da 50 grammi. Formate dei bastoncini, stendendo l’impasto sul piano da lavoro e arrotolatelo poi attorno al wurstel.

  7. Spennellate con il tuorlo e latte mescolati precedentemente. Riscaldate il forno a 200° forno statico e infornate i vostri cannoli brioche salati(panini con wurstel).

  8. Cuoceteli per 20 minuti circa, fino a doratura. Sfornate i cannoli brioche salati ripieni e fateli intiepidire prima di servirli.

SEGUITEMI!

Se cercate ricette di pane e panini le trovate QUI, diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!

Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!

Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

Vi ricordo la mia pagina di FB, vi aspetto QUI  passate a trovarmi, per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi, vi risponderò in breve tempo. Buon giornata a tutti amici a domani!

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