Biscotti morbidi pere e cacao irresistibili!!Dolcetti semplicissimi e veloci da preparare ma golosissimi!Li hanno divorati anche i miei bambini che non amano la frutta!Provateli e mi dirai!
Ingredienti
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200 g Farina 00
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20 g Cacao amaro in polvere
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150 g Burro
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150 g Zucchero
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1 uovo
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1 Tuorlo
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5 g Lievito in polvere per dolci
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1 Pera (200 grammi intera)
Preparazione
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Lavora in una ciotola il burro con lo zucchero aiutandoti con una forchetta o la spatola fino a renderlo cremoso
Aggiungi l’uovo intero e il tuorlo
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Mescola bene con la spatola
Inserisci nell’impasto anche la farina,il cacao e il lievito
Lavora l’impasto velocemente
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Sbuccia la pera e tagliala a dadini piccoli
Inserisci nell’impasto anche la pera e incorporala bene all’impasto
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Fai riscaldare da questo momento il forno a 180°statico
Rivesti con la carta forno la teglia
Dai forma ai biscotti utilizzando il cucchiaio ma riempilo solo a metà(oppure utilizza un cucchiaio di plastica)
Fai scendere l’impasto aiutandoti con un altro cucchiaio
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Cuoci i biscotti per 13 minuti,a cottura sfornali e inforna i successivi
Lascia i biscotti morbidi pere e cacao,senza sovrapporli,in un vassoio e servili ben freddi
Note
Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Buon giornata a tutti amici a domani!