ALBERELLI TONNATI di pasta sfoglia antipasto veloce per il cenone! Si preparano in pochi minuti questi sfiziosi alberelli ,si tagliano e farciscono a piacere! Io ho utilizzato una semplice salsa tonnata ma potete utilizzate qualsiasi altra salsa o crema di vostro gusto!
ALBERELLI TONNATI di pasta sfoglia antipasto veloce per il cenone!
Ingredienti per 20 alberelli
- 200 gRobiola
- 150 gTonno sott’olio
- 1 pizzicoPrezzemolo
- q.b.Sale e pepe
- 1 rotoloPasta Sfoglia
- 1Tuorlo (per spennellare)
Preparazione
Lavate e tamponate con carta assorbente il prezzemolo fresco, Tritatelo finemente e tenetelo da parte. Mettete la robiola in una ciotolina
Aggiungete al formaggio il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe
Sgocciolate bene il tonno nel suo olio di conservazione.
Mettete il tonno ben sgocciolato nella ciotola con la robiola. Mescolate bene il composto aiutandovi con una spatola da cucina.
Tenete il ripieno di salsa tonnata in frigo per una ventina di minuti a raffreddare.
Srotolate sul piano da lavoro il rotolo di pasta sfoglia rettangolare
Ritagliate con taglia biscotti a forma di alberello la vostra pasta sfoglia.
Eliminate gli avanzi, mettete gli alberelli di pasta sfoglia sulla leccarda rivestita di carta forno
Fate riscaldare il forno modalità ventilato a 180°
Separate il tuorlo dall’albume
Spennellate con il tuorlo gli alberelli di pasta sfoglia
Infornate i vostri alberelli di pasta sfoglia e lasciatevi cuocere fino a doratura, circa 15 minuti
A cottura sfornate i vostri alberelli di pasta sfoglia e lasciateli raffreddare
Tagliate gli alberelli a metà e farciteli con una spatola con la crema al tonno. Poneteli su un vassoio da portata e serviteli
ALBERELLI DI PASTA SFOGLIA
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Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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