Ingredienti 4 personeConiglio 1 kgCipolla 1Carota 1Sedano 1 costaVino bianco 1 bicchiereTimo e rosmarino un rametto ciascunoPrezzemolo un…
Ingredienti 2 persone Albicocche 6 Rosmarino 2 rametti Moscato 200 ml Vaniglia 1 stecca Lavare ed asciugare il…
Pietanza originaria di Nizza,denominata ratatouille nicoise, costituita da verdure stufate, resa famosa dal simpatico topolino Remy nell’omonimo film…
Ingredienti 4 personePatate 300 gUova 6Cipolle 200 gPiselli in scatola 200 gMenta 2 ramettiOlio di oliva extravergineSalePepe Sbucciare…
Le carote glassate sono indicate come accompagnamento di secondi piatti corposi dai sapori forti per creare con il…
Ingredienti 4 PERSONEPipe rigate 350 gVongole veraci 1 kgPomodori perini 500 gAglioTimoBasilicoVino biancoOlio di oliva extravergineSalePeperoncino In una…
Ci siamo, l’estate è quasi arrivata….vi presento un piatto che esprimerà il meglio se gustato freddo il giorno…
Idea al volo per aromatizzare gli ortaggi;quando lessate le verdure da saltare poi,ad esempio, nel burro per aromatizzarle…
Poichè la salvia si presta a molti utilizzi in cucina per profumare carni e verdure, di seguito vi…
Ingredienti Vitello 4 cotolette(coscia rotonda) Burro 60 g Salvia 6 foglie grandiSale q.b.Vino bianco Un secondo piatto profumato e velocissimo…
Lo spinacio….ortaggio versatile e gustoso,ricco di ferro, sodio e calcio, re dei contorni ma non solo.Oggi ne voglio…
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