Buongiorno a tutti, esattamente ieri, dopo cena, son andata a trovare dei parenti. Sapendo della mia passione per la cucina, mi hanno fatto assaggiare una cheesecake alla menta! La base era formata da biscotti al cacao, poi uno strato di sciroppo di menta, mascarpone e panna, infine un velo di gocce di cioccolato per decorare.
Molto simile alla mia ricetta, che già avevo provato in passato, ma comunque buonissima!
Con questo caldo, è praticamente impossibile resistere alle chessecake fredde ed è anche praticamente illegale accendere il forno per cuocere una torta!
Vi prometto che il prima possibile scriverò la mia ricetta!
Stay tuned!!!
Maria
Un grazie speciale a Simona, Roberta e Giada.