Pasta con ricotta e zafferano
La pasta con ricotta e zafferano è un primo piatto cremoso e delicato. Nella mia regione (l’Abruzzo), lo…
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Farro con zafferano e pancetta
Il farro con zafferano e pancetta è un piatto leggero ma ricco di gusto. L’ho realizzato improvvisando, avevo…
Bocconcini di mozzarella allo zafferano
Oggi vi propongo una ricetta tipica abruzzese che ha, tra gli ingredienti, protagonista lo zafferano. Già in un’altra…
Maccheroncini alla chitarra con salsiccia e zafferano
Ricetta tipica abruzzese: maccheroncini alla chitarra con salsiccia e zafferano. Semplice da realizzare, si porterà in tavola un…