Una raccolta di ricette con i finocchi da realizzare in casa con cui deliziare tutta la famiglia.
Antipasti, primi, secondi e contorni con i finocchi da preparare in casa e con i quali riuscirai a far adorare questo ortaggio anche a chi non piace o a chi di solito lo mangia solo crudo!
I finocchi sono un ottimo alleato per chi segue una dieta ipocalorica grazie al suo basso contenuto di calorie; hanno proprietà digestive e depurative, in particolare a carico del fegato e del sangue. Inoltre i finocchi hanno un potere antinfiammatorio, sono ricchi di acqua, potassio e contengono vitamina A, C e alcune del gruppo B.
Personalmente adoro i finocchi, ho anche la fortuna di raccoglierli direttamente dall’orto ed ogni volta mi diverto a creare nuovi piatti e accostamenti.
Guarda le seguenti ricette con i finocchi e scegli quella che più ti piace!
Se realizzi una mia ricetta condividila utilizzando l’hashtag #ricettedilibellula.
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