I grissini di sfoglia ripieni sono degli snack gustosi e delicati. Realizzare questi grissini è molto semplice, ho utilizzato la pasta sfoglia già pronta e li ho farciti con le cime di rapa e il formaggio: un’unione perfetta che delizierà il tuo palato. Perfetti come finger food, questi grissini si possono proporre in un buffet, come aperitivo o per antipasto. Li potrai farcire in tanti modi, a tuo piacimento, io sono più per l’utilizzo di verdure, mi piace molto l’accoppiata pasta sfoglia e verdure, risulta molto leggera e deliziosa.
Per altre sfiziose idee, guarda le raccolte:
Ricette finger food per Capodanno
Ingredienti
- 1 rotoloPasta Sfoglia
- 1 mazzettoCime di rapa
- 30 gFontal grattugiato
- 1Uova
- q.b.sale e pepe
Preparazione
Per realizzare i grissini di sfoglia ripieni, lavare e pulire le cime di rapa, cuocerle in abbondante acqua bollente. Una volta pronte metterle a scolare in uno scolapasta e farle intiepidire. Poi schiacciarle con una forchetta in un piatto, oppure potete frullarle, come vi è più comodo, salarle e peparle.
Aprire il rotolo di pasta sfoglia, su una metà distribuire le cime di rapa frullate e il formaggio grattugiato, lasciandone da parte un po’. Ripiegate l’altra metà della sfoglia sopra il ripieno e, con l’aiuto di un mattarello, saldare bene la pasta e gli ingredienti.
Tagliare la sfoglia a strisce di 1 cm di larghezza e attorcigliare delicatamente due strisce insieme, sigillando bene le estremità.
Poggiare i grissini su una teglia rivestita da carta da forno, spennellarli con l’uovo sbattuto e cospargerli con il formaggio grattugiato messo da parte. Cuocere in forno a 220° per 15 minuti, fino a doratura.
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Che buoni! Questi sono assolutamente da fare! 😀
Grazie 🙂 Sono facili e veloci da fare e sono molto deliziosi, te li consiglio!
semplici e sfiziosi, se li avessi davanti probabilmente li finirei tutti 😛
Sì, uno tira l’altro! 🙂
Assolutamente perfetti!!! Li ho serviti insieme ai miei taralli preferiti antoniofiore e hanno riscosso un successone. Prova aperitivo superata. Grazie mille!!!
Ciao Giada, che bello! Sono contentissima che siano piaciuti, grazie!