Dessert alla mela e fragole

Per la realizzazione di questo dessert alla mela e fragole ho preso ispirazione dalla ricetta della mia amica Lifferia. Un dessert al cucchiaio, leggero e composto da semplici ingredienti: mela, fragole, yogurt e un biscotto. Questo dessert è perfetto da gustare a colazione, merenda o in qualsiasi momento della giornata in cui si abbia voglia di qualcosa di dolce e da gustare senza sensi di colpa. Ideale anche per tutta l’estate!

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Porzioni2 persone

Ingredienti

  • 150 gYogurt bianco naturale
  • 1mela
  • 7Fragole
  • 1biscotto Digestive

Preparazione

  1. Lavare e pulire la frutta e ridurla a pezzetti, lasciando da parte due fragole che serviranno a guarnire il bicchiere. Con un frullatore ad immersione frullare la frutta, fino ad ottenere una purea.

  2. In una ciotola, unire lo yogurt e la frutta, mescolare fino ad ottenere una crema densa. A seconda dei tuoi gusti potrai aggiungere un cucchiaino di miele, se preferisci il dessert più dolce.

  3. Versare la crema preparata in precedenza in ciascun bicchiere. Dividere a metà il biscotto e sbriciolare una metà in ciascuna coppa.

  4. Tagliare a metà le fragole messe da parte e adagiarle sul bordo dei bicchieri. Servire subito e buon appetito!

  5. Nota: per combattere il caldo estivo e per ottenere un dessert più fresco, puoi tritare un po’ di ghiaccio ed aggiungerlo alla crema.

  6. Per scoprire altri dolci con le fragole, sfoglia la raccolta Ricette con le fragole.

  7. Dessert alla mela e fragole

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