Il cocktail al mango e papaya è un drink alcolico fresco e gustoso, ideale per un aperitivo a casa e da sorseggiare in compagnia. Il weekend è ormai arrivato, e ti propongo un cocktail facile da realizzare, con il quale potrai stupire tutti con un aperitivo o happy hour home made. Per realizzare questo cocktail ho estratto il succo di un mango e di una papaya, poi l’ho unito a un fresco prosecco e servito con cubetti di ghiaccio e foglioline di menta. Tu e i tuoi commensali resterete sbalorditi dalla freschezza e dal gusto di questo cocktail!
Ingredienti
- 1mango (400 g circa)
- 1papaya (350 g circa)
- 200 mlprosecco
- q.b.ghiaccio
- q.b.menta
Preparazione
Sbucciare la papaya e rimuovere i semi interni, poi tagliare a pezzi la polpa. Pelare il mango, tagliarlo a fette eliminando l’osso centrale.
Versare la frutta nel boccale dell’estrattore (o centrifuga) e una volta ottenuto il succo versarlo in un boccale di vetro.
Se non possiedi un estrattore, potrai utilizzare direttamente il frullatore. Frullare la frutta, poi passare tutto in un colino e raccogliere il succo in un boccale di vetro.
Prendere due bicchieri da cocktail, messi precedentemente in frigorifero o freezer per alcuni minuti, e iniziare a comporre il cocktail.
In ciascun bicchiere mettere due cubetti di ghiaccio, poi versare metà succo e infine il prosecco. Mescolare con un cucchiaio da cocktail.
Servire il cocktail con delle foglioline di menta. Enjoy!
Se sei in cerca di idee per un aperitivo a casa ti consiglio di vedere questa raccolta: Aperitivo a casa – Ricette facili e sfiziose.
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