Le barrette speculoos sono dei gustosi dolcetti al cioccolato e dal ripieno speziato, ideali da realizzare per Natale. Ho realizzato queste barrette utilizzando del cioccolato al latte e le ho farcite con i biscotti speculoos fatti in casa insieme a una sfiziosa crema spalmabile allo speculoos. Facili da fare, queste barrette sono irresistibili e scompariranno in un battibaleno!
Per altre idee da realizzare, guarda la raccolta Dolci di Natale
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per realizzare le barrette speculoos, sciogliere 150 grammi di cioccolato al latte a bagnomaria o nel microonde. Versarlo in una teglia 20×20 cm rivestita con carta forno.
Sbriciolare grossolanamente i biscotti speculoos con le mani e versarli sul cioccolato creando uno strato. Mettere in frigorifero a rassodare per 30 minuti.
Dopodiché togliere dal frigorifero e formare sui biscotti uno strato di crema spalmabile allo speculoos. Mettere in frigorifero per 10 minuti.
Sciogliere il restante cioccolato al latte a bagnomaria o nel microonde e ricoprire il tutto. Mettere in frigorifero per un’ora.
Togliere dallo stampo e tagliare le barrette. Enjoy!
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