L’albero di Natale al cioccolato con frutta secca è un dolce simpatico e originale da realizzare per le festività. Perfetto per stupire i tuoi ospiti o regalare un dolce realizzato con le tue mani, questo albero di Natale al cioccolato è anche semplice da fare, ma soprattutto è così irresistibile che finirà in pochi secondi. Colorato e sfizioso, questo dolce metterà tutti d’accordo, grandi e piccini. Buon Natale!


  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    20 minuti
  • Porzioni:
    3 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 150 g Cioccolato al latte
  • 15 g Cioccolato bianco
  • 100 ml Panna fresca liquida
  • 100 g crema di nocciole
  • q.b. frutta secca caramellata
  • q.b. Palline colorate
  • q.b. stelline colorate

Preparazione

  1. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte. Su un vassoio rivestito da carta forno posizionare sei stampini rotondi di diverse dimensioni; versare al loro interno il cioccolato fuso, cercando di fare dei dischi dello stesso spessore (vi potete aiutare con uno stecchino, immergendolo nel cioccolato).

  2. Sciogliere a bagnomaria anche il cioccolato bianco. Sullo stesso vassoio, dove in precedenza sono stati formati i dischi di cioccolato al latte, adagiare anche uno stampino a forma di stella e versarvi all’interno il cioccolato bianco fuso. Mettere il vassoio in frigo per 15 minuti, per far rassodare il cioccolato.

  3. Montare a neve la panna e incorporarvi la crema di nocciole, mescolando con un movimento dal basso verso l’alto. Poi trasferire la crema in una sac à poche con beccuccio a stella.

  4. Rimuovere gli stampini dal cioccolato, molto delicatamente per evitare di rompere i dischi e la stella. Prendere il disco più grande e poggiarlo su un piattino e formare uno strato di crema. Procedere in questo modo con tutti gli altri dischi, adagiandoli in base al diametro: dal più grande al più piccolo. Terminare con la crema.

  5. Decorare i bordi dell’albero con la frutta secca caramellata, palline colorate e stelline colorate. Adagiare la stella di cioccolato bianco sulla punta dell’albero.

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