L’albero di Natale al cioccolato con frutta secca è un dolce simpatico e originale da realizzare per le festività. Perfetto per stupire i tuoi ospiti o regalare un dolce realizzato con le tue mani, questo albero di Natale al cioccolato è anche semplice da fare, ma soprattutto è così irresistibile che finirà in pochi secondi. Colorato e sfizioso, questo dolce metterà tutti d’accordo, grandi e piccini. Buon Natale!
Per altre idee da realizzare, guarda la raccolta Dolci di Natale
Ingredienti
- 150 gCioccolato al latte
- 15 gCioccolato bianco
- 100 mlPanna fresca liquida
- 100 gcrema di nocciole
- q.b.frutta secca caramellata
- q.b.Palline colorate
- q.b.stelline colorate
Strumenti
- 6 Stampini
Preparazione
Per la realizzazione dell’Albero di Natale al cioccolato con frutta secca, sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte. Su un vassoio rivestito da carta forno posizionare sei stampini rotondi di diverse dimensioni; versare al loro interno il cioccolato fuso, cercando di fare dei dischi dello stesso spessore (vi potete aiutare con uno stecchino, immergendolo nel cioccolato).
Sciogliere a bagnomaria anche il cioccolato bianco. Sullo stesso vassoio, dove in precedenza sono stati formati i dischi di cioccolato al latte, adagiare anche uno stampino a forma di stella e versarvi all’interno il cioccolato bianco fuso. Mettere il vassoio in frigo per 15 minuti, per far rassodare il cioccolato.
Montare a neve la panna e incorporarvi la crema di nocciole, mescolando con un movimento dal basso verso l’alto. Poi trasferire la crema in una sac à poche con beccuccio a stella.
Rimuovere gli stampini dal cioccolato, molto delicatamente per evitare di rompere i dischi e la stella. Prendere il disco più grande e poggiarlo su un piattino e formare uno strato di crema. Procedere in questo modo con tutti gli altri dischi, adagiandoli in base al diametro: dal più grande al più piccolo. Terminare con la crema.
Decorare i bordi dell’albero con la frutta secca caramellata, palline colorate e stelline colorate. Adagiare la stella di cioccolato bianco sulla punta dell’albero.
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