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Ricette di felicità

Vorrei tanto che ci fosse un libro di cucina anche per la vita, con tutte le ricette che ti dicono come affrontarla nel modo giusto! (dal film "Sapori e Dissapori")

Tag: piatti unici

Frittata con wurstel e grana padano
Pubblicato inAperitivi e sfizi

Frittata con wurstel e grana padano

Le ricette di Aledegi Scritto il Agosto 25, 2021Febbraio 14, 2022
Ingredienti per una frittata con wurstel e grana padano da 20 cm di diametro: 6 uova intere 1…
Scaccia con provolone e grana padano
Pubblicato inAperitivi e sfizi, Le ricette di Aledegi, Pizze focacce piadine torte salate

Scaccia con provolone e grana padano

Le ricette di Aledegi Scritto il Gennaio 18, 2021Febbraio 15, 2022
Ingredienti per una schiaccia 25 cm x 40 cm circa: Per la pasta: 400 gr di farina di…
Torta di carta musica con verdure e burratina
Pubblicato inAperitivi e sfizi, Le ricette di Aledegi, Pizze focacce piadine torte salate

Torta di carta musica con verdure e burratina

Le ricette di Aledegi Scritto il Settembre 17, 2020Febbraio 15, 2022
Ingredienti per 3 persone: 2 grandi fogli di carta musica mezza melanzana 1 zucchina un peperone 2 patate…
Insalata di baccalà con pomodorini capperi e olive
Pubblicato inSecondi piatti

Insalata di baccalà con pomodorini capperi e olive

Le ricette di Aledegi Scritto il Agosto 6, 2020Febbraio 16, 2022
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di baccalà 20 pomodori datterini 15 olive nere denocciolate (oppure taggiasche) Qualche  cappero di Pantelleria…
Polpette vegetali e riso alla paprika
Pubblicato inLe ricette di Aledegi, Secondi piatti

Polpette vegetali e riso alla paprika

Le ricette di Aledegi Scritto il Luglio 23, 2020Febbraio 16, 2022
Ingredienti: Per circa 15 polpettine: 250 gr di ceci in scatola Qualche fogliolina di prezzemolo tritato Pane grattugiato…
Chips di melanzane grigliate al forno
Pubblicato inLe ricette di Aledegi, Secondi piatti

Chips di melanzane grigliate al forno

Le ricette di Aledegi Scritto il Aprile 30, 2020Febbraio 17, 2022
“Una ricetta non ha anima. E’ il cuoco che deve infondere anima nella ricetta” (T. Keller) Ingredienti per…
Focaccia ripiena con verdure e mortandela della Val di Non
Pubblicato inAperitivi e sfizi, Le ricette di Aledegi, Pizze focacce piadine torte salate

Focaccia ripiena con verdure e mortandela della Val di Non

Le ricette di Aledegi Scritto il Marzo 14, 2020Febbraio 17, 2022
Come quando guardi quella precisa fetta di focaccia e poi te ne danno un’altra. Così la vita.(AlbertHofman72, Twitter)…
Gnudi al forno
Pubblicato inLe ricette di Aledegi, Primi piatti

Gnudi al forno

Le ricette di Aledegi Scritto il Febbraio 17, 2020Febbraio 17, 2022
Il pudore inventò il vestito per maggiormente godere la nudità (C. Dossi) Ingredienti per 8 persone (circa 20…
Zucchine tonde ripiene di carne
Pubblicato inAperitivi e sfizi, Le ricette di Aledegi, Secondi piatti

Zucchine tonde ripiene di carne

Le ricette di Aledegi Scritto il Febbraio 13, 2020Febbraio 17, 2022
I tuoi amici ti invitano a pranzo: arriva pure tardi, se vuoi. I tuoi amici ti chiamano perché…
Gattò di patate
Pubblicato inAperitivi e sfizi, Le ricette di Aledegi, Pizze focacce piadine torte salate, Secondi piatti

Gattò di patate

Le ricette di Aledegi Scritto il Dicembre 12, 2019Febbraio 17, 2022
Fritta, arrosto oppur lessata benedetta la patata.(Proverbio) Ingredienti di un gattò di patate per 6 persone: 1 kg…
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