Pubblicato inAperitivi e sfizi
Frittata con wurstel e grana padano
Ingredienti per una frittata con wurstel e grana padano da 20 cm di diametro: 6 uova intere 1…
Vorrei tanto che ci fosse un libro di cucina anche per la vita, con tutte le ricette che ti dicono come affrontarla nel modo giusto! (dal film "Sapori e Dissapori")
Tag: piatti unici
Scaccia con provolone e grana padano
Ingredienti per una schiaccia 25 cm x 40 cm circa: Per la pasta: 400 gr di farina di…
Torta di carta musica con verdure e burratina
Ingredienti per 3 persone: 2 grandi fogli di carta musica mezza melanzana 1 zucchina un peperone 2 patate…
Pubblicato inSecondi piatti
Insalata di baccalà con pomodorini capperi e olive
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di baccalà 20 pomodori datterini 15 olive nere denocciolate (oppure taggiasche) Qualche cappero di Pantelleria…
Polpette vegetali e riso alla paprika
Ingredienti: Per circa 15 polpettine: 250 gr di ceci in scatola Qualche fogliolina di prezzemolo tritato Pane grattugiato…
Chips di melanzane grigliate al forno
“Una ricetta non ha anima. E’ il cuoco che deve infondere anima nella ricetta” (T. Keller) Ingredienti per…
Focaccia ripiena con verdure e mortandela della Val di Non
Come quando guardi quella precisa fetta di focaccia e poi te ne danno un’altra. Così la vita.(AlbertHofman72, Twitter)…
Gnudi al forno
Il pudore inventò il vestito per maggiormente godere la nudità (C. Dossi) Ingredienti per 8 persone (circa 20…
Zucchine tonde ripiene di carne
I tuoi amici ti invitano a pranzo: arriva pure tardi, se vuoi. I tuoi amici ti chiamano perché…
Pubblicato inAperitivi e sfizi, Le ricette di Aledegi, Pizze focacce piadine torte salate, Secondi piatti
Gattò di patate
Fritta, arrosto oppur lessata benedetta la patata.(Proverbio) Ingredienti di un gattò di patate per 6 persone: 1 kg…