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Dolce cremoso yogurt greco e panna

finto tiramisu

Non si sa di nessuno che sia riuscito a sedurre con ciò che aveva offerto da mangiare, ma esiste un lungo elenco di coloro che hanno sedotto spiegando quello che si stava per mangiare”  (Manuel Vàzquez Montalbàn)

Ingredienti per 4 tazze da cappuccino:

 175 gr di yogurt greco 5% (io https://it.fage/)

125 ml di panna da montare (io http://www.sterilgarda.it/)

4 cucchiai di zucchero a velo di canna

2 tazze di caffè (iohttp://nespresso.com/)

3 cucchiaini di zucchero di canna

1 bicchierino da liquore di rum

120 gr di frollini a piacere (io http://www.dileo.it/)

4 cucchiai di crema alla nocciola

Per decorare:

cacao amaro in polvere qb

riccioli di cioccolato fondente qb

biscotti ricoperti di cioccolato a scelta (io http://www.bahlsen.it/prodotti.htm)

 marchi ingredientiPreparazione:

 Montare la panna fredda di frigorifero con lo zucchero a velo di canna; aggiungerla allo yogurt greco, mescolando delicatamente per non smontarla. Preparare il caffè e lasciarlo intiepidire; aggiungere il rum ed inzuppare i frollini facendo attenzione a non renderli troppo molli. Appoggiare i biscotti imbevuti di caffè e rum in fondo alle tazze, mettere un cucchiaio di crema alla nocciola e uno strato di crema yogurt e panna. Fare un altro strato di biscotti e un altro di crema. Ripetere per tutte le tazze fino ad esaurire gli ingredienti.

Decorare 2 tazze con i riccioli di cioccolato fondente e le altre 2 con il cacao amaro in polvere fatto scendere da un setaccio

Inserire in tutte le tazze un biscotto ricoperto di cioccolato fondente

Mettere in frigorifero per un paio di ore.

altra foto finto tiramisu

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Pubblicato da Le ricette di Aledegi

Amante di dolci da cucinare e da mangiare fin da piccola, creo e elaboro ricette dolci ma non solo da mangiare....anche, e prima, con gli occhi

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