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Chips di prosciutto crudo e fichi

crudo e fichiSono le cose più semplici a darmi delle idee.
Un piatto in cui un contadino mangia la sua minestra, l’amo molto di più dei piatti ridicolmente preziosi dei ricchi.
(Joan Miró)

Ingredienti per 4 persone:

4 fichi maturi

240 gr di prosciutto crudo

Preparazione:

Accedere il forno a 180°. Togliere il grasso dal prosciutto crudo e tagliarlo a listarelle non troppo precise; metterle su un foglio di carta da forno adagiato su una teglia; infornare per circa 10 minuti.

Mettere i chips di prosciutto crudo su piatti individuali e, al centro, i fichi tagliati in 4.

Servire subito

 

 

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Pubblicato da Le ricette di Aledegi

Amante di dolci da cucinare e da mangiare fin da piccola, creo e elaboro ricette dolci ma non solo da mangiare....anche, e prima, con gli occhi

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