Polpettone ripieno di prosciutto cotto e scamorza
Ingredienti per 4 persone: 300 gr di carne macinata di vitello 150 g di prosciutto cotto 100 g…
Vorrei tanto che ci fosse un libro di cucina anche per la vita, con tutte le ricette che ti dicono come affrontarla nel modo giusto! (dal film "Sapori e Dissapori")
Categoria: Secondi piatti
Chips di melanzane grigliate al forno
“Una ricetta non ha anima. E’ il cuoco che deve infondere anima nella ricetta” (T. Keller) Ingredienti per…
Sformatini di alici al forno con patate
Le sardine scorrono nel mare. Passano come un fiume di luce nell’azzurro. Sembrano argento, ma un argento che…
Pizza di carne macinata
Vide una donna con una minigonna cortissima, e pensò, mi ci sto quasi facendo il callo, peccato. eppure…
Zucchine tonde ripiene di carne
I tuoi amici ti invitano a pranzo: arriva pure tardi, se vuoi. I tuoi amici ti chiamano perché…
3 declinazioni di polpette con salsa di yogurt greco
Codificare la preparazione delle polpette è come decidere qual è il pane più buono del mondo o eleggere…
Arrosto di tacchino ripieno
Con questa ricetta partecipo al Pranzo di Natale di @interno9magazine Ingredienti per 6 persone:600 gr di fesa di…
Pubblicato inAperitivi e sfizi, Le ricette di Aledegi, Pizze focacce piadine torte salate, Secondi piatti
Gattò di patate
Fritta, arrosto oppur lessata benedetta la patata.(Proverbio) Ingredienti di un gattò di patate per 6 persone: 1 kg…
Spiedini di polpette e pomodorini
Non crediate che io abbia la pretensione d’insegnarvi a far le polpette. Questo è un piatto che tutti…