Gnocchi di patate con gorgonzola e salvia croccante
Ingredienti Gnocchi di patate con gorgonzola e salvia croccante per 3 porzioni: Per gli gnocchi: 900 gr di…
Vorrei tanto che ci fosse un libro di cucina anche per la vita, con tutte le ricette che ti dicono come affrontarla nel modo giusto! (dal film "Sapori e Dissapori")
Categoria: Primi piatti
Pasta e lenticchie cremosa
Ingredienti per Pasta e lenticchie cremosa per 4 persone: 250 gr di lenticchie di Norcia 150 gr di ditaloni rigati…
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Nidi di tagliolini con stracciatella
Ingredienti per circa 10 Nidi di tagliolini con stracciatella: 300 gr di tagliolini freschi all’uovo 1 vasetto di…
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Scialatielli cacio e pepe
Ingredienti Scialatielli cacio e pepe per 3 persone: 250 gr di scialatielli ( iohttps://www.pastaiomaffei.it/) 100 gr di pecorino…
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Tagliatelle con polpettine
Ingredienti per 3 porzioni di tagliatelle con polpettine: Per la pasta: 200 gr di farina miscela 00 e…
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Tagliatelline fatte in casa
Ingredienti per 3 porzioni di tagliatelline fatte in casa: Per la pasta: 200 gr di farina miscela 00…
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Risotto con salsiccia e erbe aromatiche
Per preparare un risotto con salsiccia e erbe aromatiche per 4 persone: 350 gr di riso Carnaroli 40…
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Lasagne a prova…di qualunque chef
Ingredienti per 6 persone o 4 (dipende da quanto mangiate): 1 confezione di pasta ( io https://www.giovannirana.it/prodotti/pasta-fresca/fogli-per-lasagne/lasagne-sfogliagrezza) (…
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Gnocchi di patate con fonduta di formaggi
Ingredienti per 3 porzioni: Per gli gnocchi: 500 gr di patate a pasta gialla 150 gr di farina…
Bucatini alla carbonara
Ingredienti per 2 persone: 160 gr di bucatini (ma buttatene quanti ve ne pare!) io http://www.rigorosa.it/ 60 gr di…
Torta di rigatoni al forno
Ingredienti per 4 persone: 500 gr di rigatoni ( io https://www.pasta-garofalo.com/it/) 100 gr di parmigiano reggiano grattugiato 150…