Non sapete cosa fare per pasqua?? ecco a voi i ravioli di pasqua ๐Ÿฃ

  • CucinaItaliana

Ingredienti

400 g farina 00
100 g semola
200 ml cavolo viola (Cotto e frullato )
2 uova

Questi sono gli ingredienti che di solito utilizzo, in queste foro vedrete unโ€™altra ricetta senza uova che sto testando. Appena lโ€™avrรฒ testata vi dirรฒ

Strumenti

Passaggi

Vi mostrerรฒ alcuni dei passaggi per creare i ravioli

Ho usato tre colori. quello bianco รจ normale , gli altri due con il cavolo viola, in uni ho messo un cucchiaino di bicarbonato nella polpa.

โ€ข Stendete la sfoglia, usate lo stampo, pressate leggermente, create una guida per poter riempire il raviolo al meglio.

โ€ข Mettete con un pennellino lโ€™acqua per poterlo chiudere bene

โ€ข Stendete un colore per poter creare il cestino dove lโ€™uovo รจ messo.

โ€ข Stendetene unโ€™altro colore se volete farlo bicolore

โ€ข Tagliateli tutti e due a striscioline uguali

โ€ข Alzate uno si e uno no le strisce

โ€ข Mettere orizzontale lโ€™altro colore

โ€ข Alzate poi dalla seconda striscia , una si e una no

โ€ข Cosi fino alla fine, posizionarlo sotto allโ€™uovo e creare i manici , In questo caso ho preso una striscia e girata su se stessa

โ€ข Ho creato il fiocco, la scritta e qualche fiore

โ€ข La scritta pasqua

โ€ข Ecco il risultato

Potete congelarli separatamente e poi metterli in una busta e usarli quando vi servono

4,6 / 5
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