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Torta rovesciata all’arancia

Torta rovesciata all'arancia

Torta rovesciata all’arancia, l’ho fatta solo perché l’arancione è il mio colore preferito, come vi sarete accorti anche dai colori del mio logo. Dai scherzo!! L’ho preparata semplicemente perché è buonissima e sono sicura che vi piacerà  moltissimo e si prepara con pochissimi ingredienti. seguitemi che vi racconto come preparo la Torta rovesciata all’arancia.

Monica

Non perdete anche la Torta arance e yogurt e la Torta Nua all’arancia!

  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 30 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4/6 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 200 g Farina 00
  • 120 g Zucchero
  • 2 Arance
  • 60 ml Olio di semi di girasole (oppure extra vergine di oliva)
  • 2 Uova

Preparazione

  1. Per prima cosa, spremete il succo di una delle 2 arance e unitelo all’olio in una ciotola.

  2. Aggiungete lo zucchero e le uova e sbattete velocemente fino ad ottenere un composto liscio.

  3. Versate la farina a mano a mano e infine il lievito, quindi continuate a mescolate fino a quando l’impasto è omogeneo.

  4. Lavate e asciugate bene l’arancia rimasta, possibilmente biologica o comunque con la buccia edibile, e affettatela sottilmente, quindi disponete le fette sul fondo di uno stampo 20X20 cm rivestito di carta da forno e versate l’impasto. Livellate e infornate a 18°, a forno caldo statico, per circa 30 minuti. Prima di sfornare la torta rovesciata all’arancia fate la prova dello stecchino.

  5. Infine sfornate, lasciate raffreddare e sformate la torta su un piatto da portata, rovesciandola sullo stesso in modo che si vedano bene le fette di arancia.

Note

Questa torta è perfetta anche per gli allergici al nichel, vi basterà sostituire l’olio di semi con quello di oliva e al posto del lievito usare il cremor tartaro nelle stesse quantità. Per sapere di più sull’allergia al nichel QUI e QUI trovate del articoli utilissimi.

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