La crostata morbida alla Nutella senza burro è quel dolce che prepari in 5 minuti e in altrettanti sparisce. Facile e golosissima è il dolce preferito da grandi e piccini.
Ho preparato la crostata morbida alla nutella con granella di nocciole con la mia base morbida per crostate che è davvero facilissima, a prova di pasticcioni.
La crostata morbida alla nutella è così golosa e facile che non avete scuse per non farla.
Provatela perché è buonissima.
Monica
Provate anche la crostata morbida della nonna e la crostata morbida alla frutta oppure la crostata morbida al pistacchio.
Ingredienti crostata alla nutella morbida
Per la base morbida
Per la decorazione
Strumenti
Come si prepara la Crostata morbida alla Nutella
Per prima cosa mettete le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero e montate con le fruste elettriche fino a quando l’impasto risulterà spumoso e sarà gonfissimo.
A questo punto aggiungete la farina e il lievito setacciati. Montate fino a quando il composto sarà chiaro, liscio e omogeneo.
Versate l’impasto nello stampo furbo imburrato e infarinato. Livellatelo e infornate per circa 18/20 minuti a 180° in forno statico preriscaldato. Verificate la cottura con uno stuzzicadenti, se esce asciutto, sfornate altrimenti mantenete ancora un paio di minuti.
Sfornate la base morbida e lasciatela raffreddare quindi capovolgetela su un piatto da portata e aggiungete la Nutella fatta sciogliere a bagno Maria. Decorate con la granella di nocciole e servite.
Consigli, varianti e conservazione.
La crostata morbida alla nutella si conserva per circa 3/4 giorni sotto la campana di vetro.
Potete preparare la base morbida e congelarla per un paio di mesi, così da averla pronta e la decorate una volta che si sarà scongelata.
Se non vi piace la nutella potete usare la crema al pistacchio, della crema pasticciera o della confettura.
Dosi variate per porzioni
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