Gnocchi acqua e farina come di dice dalle mie parti, il bisogno aguzza l'ingegno, ovvero, in tempi di…
Le Trofie pachini e scamorza affumicata filante, sono un primo piatto velocissimo da preparare anche all'ultimo minuto. Ideale…
Tortellini panna e salsiccia, se andate di fretta sono davvero un'idea furbissima per recuperare un pranzo all'ultimo minuto…
Un primo piatto dal gusto unico, sono le Trofie allo zafferano zucchine e gamberetti. Ricordo che fu mio…
Umbricelli pomodoro e basilico la mia ricetta realizzata per DeRica in occasione del progetto "Viaggio in Italia": uno…
Un primo piatto perfetto in tutte le occasioni, le Orecchiette al pesto
Umbricelli, Stingozzi, Bigoli stesso impasto per ottenere la più facile e genuina della pasta fresca fatta a mano…
Le Mezzelune ripiene di patate e salmone sono un primo piatto delicato e gustoso allo stesso tempo. La…
I Ravioli ricotta e spinaci sono oramai un classico della cucina italiana, e per fortuna sono tra quelle verdure…
Cannelloni ricotta e spinaci, in primo piatto al quale è impossibile resistere