Le Brighelle di carnevale sono dei dolcetti fritti, precisamente dei bignè, tipici di questo periodo. Si preparano velocemente con una base…
Berlingozzo, ho scoperto questa ciambella qualche anno fa, grazie ad un cliente che frequenta il luogo dove lavoro…
I Bignè o pasta choux si trovano alla pagina numero 3 del mio mio vecchio quaderno di ricette,…
Mousse al cioccolato con acquafaba, come vi ho già detto ieri, l'acquafaba per me è stata una vera scoperta…
Pubblico questa ricetta degli Strufoli al miele, con il sorriso sulle labbra, perché,è a me molto cara, in…
La Ciambella bianca e nera è un dolce semplicissimo da realizzare, perfetto per la prima colazione o la merenda di…
Crostata agli amaretti, se vi dicessi che è una della crostate più buone che io abbia mai mangiato,…
Frolla agli amaretti, profumatissima e che si scioglie in bocca. Per realizzarla, ho modificato la mia ricetta della…
Crema all'acqua gusto limone, fresca e leggera come piace a me. Era tanto che volevo provarla, l'ho vista sul…
Castagnole al limoncello, soffici bocconcini da mangiare uno dietro l'altro durante tutto il Carnevale e non solo. Facilissime…