Panettone Drip Cake, mi ero ripormessa che per quest’anno non avrei pubblicato altre ricette natalizie e invece eccomi qui con quest’idea dell’ultimo minuto. Ma dell’ultimo minuto proprio eh! Per realizzarla vi bastano, 1 panettone, della nutella e dei cioccolatini che sono sicura avrete nei cesti che vi sono stati recapitati dal vostro datore di lavoro, da un’amica o che avrete in casa per ricevere i vostri ospiti. E’ bellissimo da vedere, facile da fare e perfetto per Natale, Capodanno o la Befana. Allora seguitemi che lo prepariamo in pochissimi minuti
Ingredienti
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1 Panettone
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300 g Nutella®
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20 g Burro
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40 g Latte
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10 cioccolatini di diverse forme e colori
Preparazione
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Per realizzare il Panettone Drip Cake, per prima cosa dovrete mettere la nutella con il latte e con il burro in un pentolino e fate sciogliere a bagno maria fino a quando il composto sarà fluido e liscio senza grumi.
Mettete il panettone posizionato su una grata con sotto della carta da forno e versate la glassa partendo dal centro e facendola colare ai lati. Fatene colare un pò di più al centro e attendete un minutino che si raffreddi, poi posizionate i cioccolatini alternadoli di diversi colori e forme.
Vanno bene anche le barrette, cioccolatini sferici, bastoncini di cioccolato, ovetti, cioccolata in blocco, insomma tutto ciò di cui disponete andrà bene.
L’unico consiglio è quello di posizionarli leggermente sovrapposti per creare un effetto tridimensionale e non piatto.
Il Panettone Drip Cake è pronto, disponetelo su un vassoio e mettetelo in frigo, tiratelo fuori 10 minuti prima di servire.
Se volete, prima di guarnire il panettone, potete farcirlo con della crema al mascarpone o Crema diplomatica o della semplice pann montata a e nutella, mi raccomando in questo caso di lasciare la calotta superiore integra.
Note
Ho preso l’idea della glassa alla nutella dal blog di OYA QUI e che ringrazio moltissimo.
Se volete fare il panettone da soli, QUI trovate la mia versione velocissima.
Cosa significa Drip Cake:
Il termine deriva da Drip che signifiva colare, cake signifca torta e l’effetto della torta che cola rende molto bene l’idea.
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