Mini tartine dolci

Le Mini tartine dolci sono perfette a fine pasto a colazione o a merenda e  le dimensioni ridotte ci permettono di concederci il bis senza troppi rimorsi. Sono ideali per i buffet e in questa versione possono essere gustati anche da chi è intollerante al lattosio perché preparate con panna vegetale.

 

Categoria: dolci

Tempo di preparazione: 20 min.

Tempo di cottura: 12/15 min.

Difficoltà: facile

Costo: basso

 

 

Occorrente per circa 20 tartine:

• 1 disco di PAN DI SPAGNA AL CACAO ( metà dose della ricetta)
• 200 ml di panna vegetale (ricordatevi di tenerla in frigo almeno 2/3 ore)
• granella di nocciole q.b.
• 3/4  fragole
• bagna per dolci  q.b. (preparata semplicemente con acqua e zucchero)

Preparazione:

Una volta pronto il  PAN DI SPAGNA , ricavate dei dischetti con un tagliapasta cilindrico e disponeteli in un vassoio (non gettate gli avanzi, potete utilizzarli ad esempio per un tiramisù o inzuppato nel latte).

Bagnate i dischetti con acqua e zucchero. Poi montate la panna che avrete tenuto in frigo almeno 2/3 ore e con una siringa da dolci farcite le tartine. Infine decorate con granella di pistacchi e con le fragole lavate, asciugate e tagliate a piccoli pezzetti. Ponete in frigo fino al momento di servire.

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