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Contorno con zucchine e pomodorini

Contorno con zucchine e pomodorini

Contorno con zucchine e pomodorini, un contorno semplicisssimo da realizzare in poco tempo. Un piatto povero di ingredienti ma dal sapore gustoso dovuto dalla base di cipolla che si unisce alla perfezione con le zucchine ed i pomodorini.

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 30 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 4 Zucchine
  • 250 g Pomodorini
  • 1 cipolla
  • q.b. Sale
  • q.b. Olio extravergine d'oliva

Preparazione

  1. Per prima cosa, lavate e asciugate le verdure, poi tagliate grossolanamente le zucchine e tritate finemente la cipolla.

    Mettete il trito di cipolla in una casseruola con dell’olio e fate appassire dolcemente.

    Unite le zucchine tagliate e i poodorini interi, quindi lasciate cuocere per circa  minuti.

    Il Contorno con zucchine e pomodorini è pronto per essere servito.

     

Note

Sevi piacciono le zucchine, QUI trovate una ricca raccolta su come realizzare piatti semplici e alla portata di tutti.

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