Bombette alla Nutella
Bombette alla Nutella, sorelle minori delle Bombe alla crema, con lo stesso impasto alle patate e sofficissime. Vi avverto…
Categoria: CARNEVALE
Bomboloni alla crema
Se dico Bombe alla crema mi vengono in mente i mercatini che si fanno qui a Umbertide nel mese…
Chiacchiere alla panna
Chiacchiere alla panna, è dall’anno scorso che volevo provarle e finalmente le ho provate! Che vi devi dire?…
Migliaccio napoletano
Il Migliaccio napoletano è un dolce tipico di Carnevale preparato con il semolino. Ha origini antichissime, infatti è un dolce tipico…
Brighelle di carnevale
Le Brighelle di carnevale sono dei dolcetti fritti, precisamente dei bignè, tipici di questo periodo. Si preparano velocemente con una base…
Berlingozzo
Berlingozzo, ho scoperto questa ciambella qualche anno fa, grazie ad un cliente che frequenta il luogo dove lavoro…
Bignè o pasta choux
I Bignè o pasta choux si trovano alla pagina numero 3 del mio mio vecchio quaderno di ricette,…
Speciale Carnevale
Ecco il mio Speciale Carnevale, tutte le mie ricette, quelle vecchie, quelle nuove, e quelle che verranno. Tutte raccolte qui,…
Strufoli umbri
Pubblico questa ricetta degli Strufoli al miele, con il sorriso sulle labbra, perché,è a me molto cara, in…
Castagnole al limoncello
Castagnole al limoncello, soffici bocconcini da mangiare uno dietro l'altro durante tutto il Carnevale e non solo. Facilissime…