Dolci di Natale

dolci di natale

Dolci di Natale , la mia raccolta di dolci per le feste, dolci tradizionali calabresi e diverse idee di dessert da servire sia per la Vigilia che a Natale dai classici struffoli al croccante, per il panettone farcito o pandoro al tiramisù. Scoprili tutti i miei dolci di Natale.

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turdilli calabresi al vino

Turdilli calabresi al vino senza uova

Turdilli calabresi al vino senza uova, per molti la vera ricetta calabrese dei turdilli, ma non vi nascondo che a casa mia li abbiamo preparati sempre  con l’impasto con le uova, che adoro.

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calza della befana di pasta sfoglia

Calza della Befana di sfoglia

Calza della Befana di sfoglia da riempire, una golosa idea per la festa dell’Epifania, la festa che vede protagonista una vecchietta che a cavallo della sua vecchia scopa tutte le feste porta via.

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torta saint honorè al torrone

Torta Saint Honoré al Torrone

Una deliziosa torta Saint Honoré con pan di spagna al torrone, perfetta per le feste natalizie. Un dolce perfetto per il pranzo di Natale, o per il pranzo di Capodanno,

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tiramisù al pistacchio

Tiramisù al pistacchio monodose

Tiramisù al pistacchio monodose preparato in dei simpatici vasetti monoporzione. Perfetto da preparare in anticipo, e al momento di servire basta tirare fuori i vasetti dal frigo e servire.

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tiramisù pan di stelle

Tiramisù pan di stelle senza uova e senza cottura

Tiramisù pan di stelle, un dolce che in realtà non ha molto da condividere con il classico tiramisù, non c’è il caffè, non ci sono le uova, non c’è neanche il mascarpone, il nome che gli ho dato è più per la sua composizione, simile a quella del tiramisù, ah dimenticavo, ovviamente se è ai […]

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Torta al miele di Natale con uvetta mele e cioccolato

Un dolce della tradizione, torta al miele con uvetta e ciliege candite, resa ancora più buona con aggiunta di mele e gocce di cioccolato, o per chi non ama i canditi e l’uvetta, può usare solo le mele e le gocce di cioccolato. Io ho usato tutto per una ricca torta di Natale, in realtà […]

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stelle di sfoglia alla nutella

Stelle di Sfoglia alla Nutella

Golosa idea per Natale, stelle di pasta sfoglia dolci con ripieno di nutella. Io le adoro, adoro la pasta sfoglia e se non è con salato quanto sta bene con la nutella, o con il mascarpone, magari anche insieme.

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babà al rum con panna e fragole

Babà al rum con panna e fragole

Babà al rum con panna e fragole, uno dei dolci più conosciuti nel mondo della pasticceria napoletana, molto apprezzato per il suo impasto soffice e spugnoso inzuppato a più non posso di una bagna al rum.

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cannoli siciliani alla ricotta

Cannoli siciliani fatti in casa con crema di ricotta

Cannoli siciliani con crema di ricotta, un dolce tipico della pasticceria siciliana, nato come dolce di Carnevale, oggi di mangia ovunque tutto l’anno, garantisco non solo in Sicilia, anche qui in Calabria sono molto richiesti e apprezzati,

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