Il Riso curcuma e zafferano con maggiorana è una delle ricetta più semplici da usare per depurarci, come…
I Medaglioni di crepes alle zucchine sono un primo piatto al forno adatto alle feste, pensato per il pranzo…
I Pizzoccheri con verza e formaggi al forno sono un primo molto corposo adatto alla stagione fredda. Io li…
Questa zuppa di verdure con ceci e cus cus è un primo piatto caldo e appagante il classico confort…
Il risotto Roma al cavolo nero e zucca gialla è un primo piatto adatto ad ogni occasione, saporito e…
La vellutata di topinambur con briciole croccanti e sesamo è il piatto ideale per scaldare un pasto con delicatezza…
Con queste rotelline di crespelle ripiene di zucca e scamorza sorprenderete sicuramente i vostri ospiti con un primo originale,…
Le crespelle verdi ripiene con pesto di broccoletti sono un primo #onlygreen per portare a tavola un primo piatto…
I bucatini alla Matriciana di Raffa un primo piatto della tradizione ricco di sapore ispirato alla ricetta in…
I fazzoletti con verdure e gamberetti alla menta sono dei quadrati di pasta fatta a mano con un ripieno…
I rabatòn verdi con timo sono morbidi e gustosi gnocchi di ricotta ed erbe da portare a tavola come…
Gli Strozzapreti fatti a mano con asparagi e salmone sono un piatto di stagione nato dalla ricerca della pasta…
Affronto questo tema con la ricerca dell'origine e delle curiosità che riguardano questo piatto e vi riporto in…
Oggi aria di Primavera in tavola grazie a questo risotto con piselli alla menta e zenzero, un'idea nata dalla…
I Maccheroncini di Campofilone al ragù veloce sono un primo piatto pieno di energia che possiamo preparare ogni giorno…
La ricetta della Pasta e ceci secchi cremosa e veloce è molto facile da realizzare bastano pochi ingredienti…
I passatelli in brodo sono un primo piatto per le feste fatto in casa davvero tanto gustoso, un…
Le pipe rigate con sugo di baccalà al pomodoro sono un primo piatto ricco da
Il ragù di cinghiale marinato è il condimento ideale da abbinare alle pappardelle per un primo ricco del…
Anche quest'anno agosto mi ha regalato la compagnia di Manuela, una delle due mie compagne di banco delle…
Gli spaghetti alla chitarra coi moscioli per un primo piatto che appaga tutti i sensi. Perfetti a pranzo…